天翔 バンコク和食 TEN-SHOW Live kitchen

世界中で高い知名度を持ち、一流の料理人からも賞賛を受ける、 日本が世界に誇る酒「獺祭」。 山田錦を使用し、純米大吟醸規格で醸されています。 こちらはその中のミドルクラスに位置付けされる磨き三割九分に なります。 旭酒造の強みである一年を通して安定した日本酒造りを可能に している背景には、「日本酒造りをデータ化」していることが 挙げられます。これにより、安定した味わいを一年中、世界の どこででも楽しめるのです。 よく冷やしてグラスに注ぐと、メロンを想わせる吟醸香を感じる 事が出来ます。含むと、果実の様な味わいと爽やかな甘味に、 山田錦らしい旨味がロいっぱいに広がり、高精米らしいクリアで 美しい飲み口のお酒に仕上がっております。 キレも良く後味もスッキリしたお酒ですので、お食事とご一緒に お楽しみ頂けます。