Kobayashi Shuzo (Kota Kuriyama) Nisbah Pengisaran Beras: 65% Sake lama yang telah diperam dalam tangki selama 4 tahun. Walaupun mempunyai nuansa sake lama, ia mempunyai rasa masam yang menjadikannya sesuai dengan pelbagai hidangan. Juga sangat sesuai untuk dipanaskan.