Wainari Obuse (Nagano) Nisbah Pengisaran Beras: 50% Sogga Père et Fils, yang juga dikenali sebagai "sake Jepun yang sukar diperoleh," dihasilkan oleh kilang pembuatan wain. Kilang ini menghasilkan sake dengan rasa yang sangat unik berbanding sake Jepun yang lain.