နောဂု 尚彦 ကုမ္ပဏီ (石川県) စိမ်း米အဆင့်: 60% အရက်လုပ်ငန်းတွင် ဘုရားသခင်ဟု ခေါ်ကြသည့် နောဂု杜氏၏ ရိုးရာအရက်ဖြစ်သည်။ စပ်ပရိုတွင် မကြာခဏတွေ့ရသော အဖိုးတန်အရက်ဖြစ်သည်။ နူးညံ့သော အရသာဖြင့် စတင်ပြီး အနောက်တွင် အရသာပြည့်ဝသော အရသာနှင့် ချိုမြိန်သော ရနံ့သည် ပါးစပ်အတွင်းတွင် ပြန့်နှံ့သွားပါသည်။ သို့သော် လည်ချောင်းကို ဖြတ်သွားသော အရသာ၏ အကျိုးသက်ရောက်မှုသည် တိုတောင်းပြီး ထူးခြားသော အရသာဖြစ်သည်။