Nhà máy rượu sake Taketsuru (Tỉnh Hiroshima) Tỷ lệ xay xát gạo: 70% Rượu "nigori sake" có vị cay nhẹ, được làm từ việc nghiền nát moromi của sake và đóng chai. Đây là loại "nigori sake" cũng thích hợp khi được hâm nóng. Đây là nhà máy rượu của gia đình ông Masataka Taketsuru, người được coi là cha đẻ của Nikka Whisky.