柚ុសគឺជាផ្លែឈើដែលមិនអាចផលិតបានទេ ប្រសិនបើវាមិនមែនជារុក្ខជាតិដែលមានអាយុកាលយូរ។ ដូច្នេះការប្រើប្រាស់柚ុសដល់ 50% គឺមានន័យថាវាមិនអាចមិនឆ្ងាញ់បានទេ។ អាស៊ីដនិងរសជាតិឈឺបន្តិចរបស់柚ុស ជាមួយនឹងអារម្មណ៍ស្រស់ស្រាយដែលច្បាស់លាស់ ត្រូវបានបង្ហាញយ៉ាងអស្ចារ្យនៅក្នុងស្រា ខណៈដែលវាមានភាពស្រួលនិងសកម្មភាពល្អឥតខ្ចោះ។