**Kawasan Kamikawa, Kamikawa Taisetsu Sake Brewery** Kamikawa Town, Kamikawa District, Hokkaido (Ishikari Province). Kami juga mempunyai kilang di Obihiro dan Hakodate, di mana kami menghasilkan sake Jepun dengan jenama yang berbeza. **Sake Terhad Kamikawa Taisetsu.** Minuman ini diperbuat daripada koji putih yang digunakan dalam pembuatan shochu, menjadikannya sebagai sake yang unik. Ciri-ciri minuman ini, termasuk nuansa sitrus dan keasidan, sangat sesuai dipadankan dengan tempura.