Sake Tōkawa, Syarikat Pembuatan Sake Michizakura Menggunakan beras sake dari Hokkaido yang dihasilkan bersama dengan para sukarelawan dari "JA Higashikawa". Sake junmai ginjo yang dihasilkan oleh kilang pembuatan sake ini terkenal dengan kelembutannya. Ia adalah sake yang seimbang, di mana anda boleh menikmati kelembutan yang kaya serta kehebatan junmai ginjo yang tajam.