**<Shochu Ubi>** Dihasilkan dengan menggunakan kulat hitam. Memiliki badan yang kukuh, dan apabila dicampur dengan air panas, anda dapat menikmati aroma yang kaya dan rasa yang mendalam. Uap yang naik dari gelas bersama dengan aroma yang menyegarkan akan menggoda hidung anda, sama seperti selepas rasa yang segar dan menyegarkan. Satu pilihan yang lebih mendalam dalam tradisi shochu ubi.