カネマス弥平とうふ店　札幌 KANEMASU YAHRI TOFTI

Kumamoto Prefecture, Hanakou Sake Brewery Ditubuhkan pada tahun 1902 (Tahun Meiji ke-35) di tepi sungai yang mengalir melalui kawasan pertanian yang dikelilingi oleh gunung-gunung yang kaya dengan alam. Nama "Hanakou" diambil dari aroma plum yang menyelimuti kilang sake pada masa penubuhannya, dan falsafah pembuatan sake ini berpegang kepada pemikiran tempatan yang dikenali sebagai "ubusuna". Memberikan kesan yang lembut dan manis. Ia sangat sesuai dengan hidangan yang mempunyai tekstur dan perasa krim, dan disyorkan untuk dinikmati bersama hidangan tahu, serta dengan shabu-shabu daging babi.