En Modern, solo utilizamos "rocas volcánicas raras" extraídas del Parque Nacional del Monte Fuji (con certificado de origen). Disfrute plenamente de la deliciosa parrilla de roca que cocina ingredientes como carne y mariscos desde adentro con una eficiencia de radiación infrarroja lejana de más del 90%, que no se puede experimentar en una plancha.

En Modern, las ensaladas son de libre reposición. Utilizamos verduras orgánicas pensando en su salud. El contenido puede variar según la llegada del día, pero si tiene alguna verdura que no le guste, le agradeceríamos que nos informara de antemano.

Se cobrará un 7% de impuesto al valor agregado (IVA) y un cargo por servicio del 10% por separado.

De lunes a viernes de 17:00 a 24:00
Los viernes y sábados abrimos hasta las 2:00