Di Modern, kami hanya menggunakan "batu lava langka" yang ditambang di Taman Nasional Gunung Fuji (dengan sijil asal-usul). Nikmatilah kelezatan memasak dengan lava yang memancarkan sinar inframerah jauh dengan kecekapan lebih dari 90%, yang dapat memasak bahan makanan seperti daging dan makanan laut dari dalam hingga ke luar, yang tidak dapat dirasai dalam hidangan teppanyaki.

Di Modern, salad adalah "all you can eat". Kami menggunakan sayur-sayuran organik untuk menjaga kesihatan anda. Kandungan salad boleh berubah mengikut kedatangan harian, tetapi jika anda mempunyai sayur yang tidak disukai, sila maklumkan kami sebelumnya. Terima kasih.

Cukai GST 7% dan caj perkhidmatan 10% akan dikenakan secara berasingan.

Isnin hingga Khamis: 17:00 - 24:00
Jumaat dan Sabtu: Beroperasi sehingga 2:00