天翔バンコク和食 TEN-SHOW Live kitchen

Bữa trưa

01 01 KAISEKI-GOZEN

Tiệc Kaiseki Thiên Tường

฿1,200 ฿960

20% OFF

01 02 SASHIMI-SET

Sashimi Set

฿980

01 03 SUSHI-GOZEN

Bữa ăn sushi

฿1,500

01 04 SPL-KAISEN-BARA

Hộp cơm hải sản trộn

฿1,200

01 05 WAGYU-STK-GOZEN

Cơm suất bít tết Wagyu

฿1,200

01 06 WAGYU-RSTBF-GZN

Cơm phần bò nướng Wagyu

฿780

01 07 TENPURA-SET

Cơm suất tempura

฿580

01 08 KUROBUTA-GOZEN

Cơm suất thịt heo đen chiên xù

฿520

01 09 MIX-FRY-SET

Cơm suất chiên tổng hợp

฿580

01 10 UNAJU

Cơm lươn hộp

฿980

01 11 TENJU

Cơm hộp tempura

฿520

01 12 KUROBUTA-KATSU

Cơm hộp thịt heo đen chiên

฿460

01 13 OYAKO-JU

【Cơm gà và trứng】

฿420

01 14 SOBA-GOZEN-COLD

Gozen Soba (lạnh)

฿680

01 15 TEMPURA-SOBA

Mì soba tempura (nóng)

฿480

01 16 LADIES-GOZEN

【Phần ăn nữ】

฿750

01 17 KIDS-LUNCH

Bữa trưa trẻ em

฿680

Chương trình (đặt trước)

02 01 OMAKASE-4600

Omakase Course 4600 THB

฿4,600

02 02 OMAKASE-4000

Bữa tiệc sushi omakase 4000THB

฿4,000

02 03 OMAKASE-3000

Set menu 3000THB

฿3,000

Sushi, sashimi

03 01 MAGURO-NAGASAKI

Cá ngừ vây xanh Nagasaki

Liên hệ

03 02 OYSTER-HOK-1P

[1 con] Hàu (Hokkaido)

฿300

03 03 SUSHI-AKAMI-1PC

[1 miếng] Sushi cá ngừ đỏ

฿120

03 04 SUSHI-CHUTORO

[1 miếng] Sushi bụng cá ngừ trung cấp

฿220

03 05 SUSHI-UNI-1PC

[Sushi một miếng] Nhím biển

฿480

03 06 SUSHI-SALMON-1

[1 miếng] Sushi cá hồi

฿120

03 07 SUSHI-KANPACHI

【một miếng】sushi cá Kanpachi

฿120

03 08 SUSHI-HOTATE

[1 miếng] Sushi sò điệp

฿120

03 09 SUSHI-IKA-1PC

[1 miếng] Sushi mực

฿100

03 10 SUSHI-BOIL-EBI

【một miếng】Sushi tôm luộc

฿100

03 11 SUSHI-IKURA-1PC

[1 miếng] Sushi trứng cá hồi

฿180

03 12 MAKISUSHI-KAPPA

【một cuộn】Kappa maki

฿120

03 13 SALMON-MAKI-1

【một cuộn】Cuộn cá hồi

฿280

03 14 TEKKA-MAKI-1PC

【Một cuộn】Sushi cuộn cá ngừ

฿250

03 15 NEGTORO-MAKI

[Một cuộn] Cuộn Negitoro

฿350

03 16 NEGI-MAKI-M

Cuốn trung bình cá ngừ băm nhỏ với hành

฿490

03 17 IKURA-MAKI-1PC

【Một cuộn】Cuốn trứng cá hồi

฿200

03 18 SPL-SALMON-IKRA

[Một cuộn] Cuộn cá hồi trứng cá

฿300

03 19 SUSHI-MORI

[Phần] Sushi Assorted Platter

฿1,300

03 20 SALMON-AVO-RL

Cuộn sushi cá hồi bơ

฿420

03 21 SASHIMI-AKAMI

【Một phần】Sashimi thịt đỏ

฿350

03 22 SASHIMI-CHUTORO

【Sashimi 1 phần】Chutoro

฿450

03 23 SASHIMI-UNI-S

【Sashimi 1 phần】Nhím biển

฿480

03 24 SASHIMI-SALMON

【Sashimi 1 phần】Cá hồi

฿280

03 25 KANPACHI-SASHIMI

[Sashimi 1 phần] Cá Kanpachi

฿250

03 26 SASHIMI-HOTATE

【Sashimi 1 phần】Sò điệp

฿300

03 27 SASHIMI-IKA-S

【Sashimi 1 phần】Mực

฿200

03 28 IKURA-SASHIMI-S

【Sashimi 1 phần】Trứng cá hồi

฿200

03 29 SASHIMI-3VAR

[Sashimi] 3 loại platter

฿680

03 30 SASHIMI-5VAR

【Năm loại】 Sashimi platter

฿1,200

Đầu bếp khuyến nghị

04 01 SPL-TOMATO-OTSH

Cà chua ngâm 美人

฿180

04 02 EDAMAME

Đậu nành tươi (luộc)

฿290

04 03 TORISOBORO-ANKAK

Thịt gà băm sốt sệt

฿280

04 04 HOTARUIKA-SMISO

Mực đom đóm sốt miso [Toyama]

฿350

04 05 ASARI-KOMATSUNA

Hến và cải xanh nấu nhanh

฿280

04 06 JAKO-SANSYO-PAP

Cá cơm kho tiêu và ớt xanh xào

฿280

04 07 TSUBUGAI-NI

Ốc nấu [Hokkaido]

฿320

04 08 TUNA-KOREAN-MISO

Cá ngừ trộn miso cay kiểu Hàn Quốc

฿390

04 09 TORI-CELERY-NANB

Gà ngâm giấm cần tây Nam Bản

฿280

04 10 HOYA-SHIOKARA

Mắm hàu [sản xuất tại Mie]

฿250

04 11 MOZUKU-SU

Dấm rong biển mỏng (Okinawa)

฿280

04 12 PORK-SHABU-SALAD

Salad thịt lợn shabu & trứng luộc

฿390

04 13 SPL-UME-CHICKEN

Salad gà băm, lá tía tô, mơ muối

฿390

04 14 SPL-SALAD-JAKO

Salad cá cơm kho tiêu & tôm sakura

฿390

04 15 SAL-AVO-CHZ-SLD

Salad cá hồi bơ phô mai

฿450

04 16 ISAKI-SASHIMI

Sashimi cá Isaki

฿480

04 17 ISAKI-SUSHI

Sushi cá Isaki

฿120

04 18 MAGURO-CARPACCI

Carpaccio cá ngừ đỏ, trung toro

฿480

04 19 OYSTER-HOK-1P

Hàu (Hokkaido) 1 con

฿300

04 20 SPL-SHISO-MENTAI

Trứng cuộn dashi shiso mentaiko

฿320

04 21 SPL-DASHI-TMGK

Trứng cuộn dashi thịt gà băm & rau mùi

฿320

04 22 SPL-JAKO-TAMAGO

Trứng cuộn dashi cá cơm và tiêu sọ

฿320

04 23 SAKURA-EBI-TMGK

Trứng cuộn dashi tôm sakura

฿320

04 24 IWASHI-MARUBOSHI

Cá mòi khô nguyên con

฿300

04 25 UNAGI-KUSHIYAKI

Lươn nướng xiên

฿180

04 26 SAIKYO-SALMON

Cá hồi nướng Saikyo

฿320

04 27 SAIKYO-GINDARA

Cá tuyết nướng Saikyo

฿580

04 28 TACHIUO-SHIOYAKI

Cá kiếm nướng muối

฿480

04 29 MAGURO-STK-PNZ

Bít tết cá ngừ tái sốt ponzu củ cải bào

฿580

04 30 TONBARA-TAMAGO

Thịt ba chỉ kho trứng

฿300

04 31 MAGURO-TATSUTA

Cá ngừ chiên Tatsuta sốt hành gừng

฿480

04 32 A5-OMI-SEIRO

Bò Omi A5 hấp seiro

฿980

04 33 WAKADORI-YAKI

Gà nướng nguyên miếng [muối hoặc sốt] kèm yuzu Koshijo vàng

฿300

04 34 HOTARUIKA-TEMP

Tempura mực đom đóm lá tía tô

฿280

Món đặc sản

05 01 SPL-TEMPURA

Tempura tổng hợp

฿350

05 02 EBITEN-1PON

Tôm chiên giòn (1 cái)

฿150

05 03 TONKATSU

Thịt heo chiên xù

฿300

05 04 MIX-FRY

Món chiên tổng hợp

฿380

05 05 DASHIMAKI-EGG

Trứng cuộn kiểu Nhật

฿250

05 06 TON-KAKUNI

Thịt lợn kho nhừ

฿300

05 07 SOBA-COLDWARM

Mì soba [lạnh/nóng]

฿250

05 08 CHAWANMUSHI

Trứng hấp chén

฿80

05 09 JPN-FILLET-STK

Bít tết phi lê Nhật Bản

฿1,500

05 10 WAGYU-RSTBEEF

Bò nướng Wagyu

฿600

05 11 SALMON-YAKI

Cá hồi nướng

฿400

05 12 UNAGI-KABAYAKI

Lươn nướng kiểu Nhật

฿900

05 13 BRIYAKI

Cá buri nướng

฿400

05 14 SABA-ICHIBOSHI

Cá thu [một đêm phơi]

฿400

05 15 HOKKE-ICHIBOSHI

Cá Hokke [phơi một đêm]

฿400

Món ăn

06 01 SPL-UMESISO-SOBA

Soba lạnh với mơ, tía tô và củ cải bào

฿390

06 02 SPL-EBI-SOBA

Soba tôm nhỏ chiên giòn với củ cải bào

฿390

06 03 KAMO-SOBA

Mì soba vịt hoặc mì seiro vịt

฿390

06 04 SPL-GOMA-SOMEN

Miến lạnh sốt mè cay nhẹ

฿380

06 05 KAMATAMA-UDON

Udon trứng lòng đào

฿380

06 06 SPL-BARA-SUSHI-S

Sushi Bara Chirashi Mini

฿680

06 07 OMI-GYU-HIYASHI

Mì lạnh bò Omi

฿680

06 08 ONIGIRI-JAKO-SPL

Cơm nắm Niigata Koshihikari nướng cá cơm tiêu xanh

฿220

06 09 ONIGIRI-MENTAIKO

Cơm nắm Niigata Koshihikari nhân trứng cá tuyết cay

฿180

06 10 RICE

Cơm

฿80

06 11 MISO-SOUP

Súp miso

฿80

06 12 ASARI-AKADASHI

Súp đỏ nghêu

฿180

06 13 SPL-REDMISO-SN

Canh miso đỏ với rong biển tươi

฿180

Tráng miệng

07 01 MILK-GELATO-HKD

Hokkaido kem gelato sữa

฿150

07 02 MILK-GELATO

Thạch đậu đỏ & kem sữa Hokkaido

฿220

07 03 SPL-BIJIN-TOMATO

Cà chua Bijin nấu chanh ngọt

฿180

Bia

08 01 KIRIN Bottle（S）

Bia Kirin (chai nhỏ)

฿120

08 02 Singha Bottle（S）

Bia Singha (chai nhỏ)

฿100

Rượu chua

09 03 KAKU-HIGHBALL

Highball Kakubin

฿180

09 04 LEMON-SOUR

Chanh Sour

฿160

09 05 YUZU-SOUR

Soda chanh yuzu

฿180

09 06 YAMANASHI-SOUR

Sour đào trắng Yamanashi

฿180

09 07 OOLONG-HI

Trà Ô Long Highball

฿160

09 08 GreenTea hai

Trà xanh highball

฿160

Đồ uống không cồn

10 01 COKE

Coca-Cola

฿60

10 02 Cola Zero

Coca-Cola Zero

฿60

10 03 Schweppes Lime

Schweppes Soda Chanh Lime

฿60

10 04 Orange juice

Nước cam

฿80

10 05 Apple juice

Nước ép táo

฿80

10 06 Water

Nước (Suối Rừng Màu Nước)

฿60

10 07 GreenTea

Trà (uống thoải mái)

฿60

Rượu mơ

11 01 UMESHU-MANJO-SO

Rượu mơ lá vàng Manjo 【Pha soda】

฿180

11 02 UMESHU-KOMASA

Rượu mơ Komasa [đá hoặc pha soda]

฿200

11 03 UMENOYADO-UME

Rượu mơ Umenoyado Nigori [đá hoặc pha soda]

฿240

Rượu gin

12 01 GIN-ROKU-SODA

Gin thủ công Nhật ROKU (Glass)【Soda】

฿280

12 01 GIN-ROKU-SODA

Gin thủ công Nhật ROKU 【700ml】

฿3,000

Rượu shochu

13 01 SHOCHU-SHIROPP-G

Khoai tây Shiroppare【Ly】

฿220

13 02 SHOCHU-SHIRO720

Shiroppare (Khoai tây)【720ml】

฿2,000

13 03 SHOCHU-MITAKE-L

Mitake (Khoai tây)【900ml】

฿2,100

13 04 SHOCHU-YASUDA-L

Yasuda (Khoai tây)【720ml】

฿2,000

13 05 SHOCHU-SHIROZARU

Shirozaru (Lúa mạch) [Ly]

฿200

13 05 SHOCHU-SHIROZRU

Shirozaru (Lúa mạch) [900ml]

฿2,000

13 06 SAKE-TORIKAI-L

Torikai (Gạo)【720ml】

฿3,200

13 07 SHOCHU-KINMIYA

Kinmiya 【720ml】

฿900

13 08 SODA

Sô-đa

฿40

13 09

Ice

฿40

13 10 MANAO

Manao

฿40

13 11 LEMON

Chanh

฿40

13 12 UMEBOSHI

Mơ muối chua

฿50

Rượu whisky

14 01 SUNTORY-KAKUBIN

Suntory Kakubin 700ml

฿1,800

14 02 SUNTORY-CHITA

Suntory Chita 700ml

฿3,900

14 03 WHISKY-HAKUSHU

Suntory Hakushu 700ml

฿9,000

14 04 HIBIKI-700ML

Suntory Hibiki 700ml

฿9,000

14 08 SODA

Sô-đa

฿40

14 09

Ice

฿40

14 10 MANAO

Manao

฿40

14 11 LEMON

Chanh

฿40

14 12 UMEBOSHI

Mơ muối chua

฿50

Rượu

15 01 SAKE-MIZUBASHO-S

Rượu Mizubasyo Junmaidaiginjo Sui 300ml

฿680

15 02 SAKE-HARUMINE-S

Rượu sake Junmai Ginjo Haru no Mine tươi 300ml Shiga

฿800

15 03 SAKE-NANBUJIN-30

Nambu Bijin Junmai Ginjo 300ml Iwate

฿900

15 04 SAKE-KIRINZAN-30

KIRINZAN Extra Dry Cho Karakuchi 300ml

฿600

15 05 SA MASUMI 300ml

Rượu sake Masumi KAYA 300ml Nagano

฿750

15 06 SA Haneya 720ml

Haneya Junmai Ginjo Kira Hi Sake 720ml Toyama

฿2,000

15 07 SAKE-SHIMEHARI

Sake Shimeharitsuru Daiginjo 720ml

฿3,000

15 08 SAKE-CHIYO-SPRK

Sủi bọt Chiyo Musubi 720ml rượu sake Junmai Ginjo sống lấp lánh

฿2,000

15 09 SAKE-DASSAI-300M

Dassai Junmai Daiginjo Mài 39%【300ml】

฿1,500

15 10 SAKE-DASSAI-720

獺祭 Rượu sake Junmai Daiginjo Mài ba phần chín [720ml] Yamaguchi

฿3,500

15 11 SAKE-KUBOTA-300M

Rượu Kubota Junmai Daiginjo [300ml] Niigata

฿680

15 12 SAKE-KUBOTA-720

Rượu Kubota Junmai Daiginjo【720ml】Niigata

฿1,500

15 13 SAKE-KINOENE-S

KINOENE Junmai Sake [Nóng] 180ml Chiba

฿300

15 14 SAKE-KOSHU-180ML

Rượu Sake Koshu Junmai [Lạnh] 180ml Chiba

฿300

Rượu vang

16 01 RED LOUIS JADOT

LOUIS JADOT Coteaux Bourguignons Rouge (Pháp / Pinot Noir)

฿1,800

16 02 WINE-GRUHIER-PN

Domaine Gruhier Bourgogne Epineuil (Pháp / Pinot Noir)

฿2,500

16 04 WINE-JADOT-BLNC

LOUIS JADOT Coteaux Bourguignons Blanc (Pháp / Chardonnay)

฿1,800

16 05 WINE-HEITZMANN

Leon Heitzmann Riesling V.V Bio (Pháp / Ries 1 chai)

฿2,200

16 06 WINE-CHABLIS-BRY

Domaine de L'enclos Chablis premier Cru Beauroy (Pháp / Chardonnay)

฿3,000

16 07 WINE-BRUNO-EXBR

Bruno Dangin prestige de Constance Extra-Brut Bio (Pháp / Pinot Noir)

฿2,500

16 08 WINE-COLLET-BRT

Champagne COLLET Brut

฿9,000

16 09

Champagne COLLET Brut Nửa Chai

฿4,500

全メニュー

Bữa trưa

Tiệc Kaiseki Thiên Tường

Sashimi Set

Bữa ăn sushi

Hộp cơm hải sản trộn

Cơm suất bít tết Wagyu

Cơm phần bò nướng Wagyu

Cơm suất tempura

Cơm suất thịt heo đen chiên xù

Cơm suất chiên tổng hợp

Cơm lươn hộp

Cơm hộp tempura

Cơm hộp thịt heo đen chiên

【Cơm gà và trứng】

Gozen Soba (lạnh)

Mì soba tempura (nóng)

【Phần ăn nữ】

Bữa trưa trẻ em

Chương trình (đặt trước)

Omakase Course 4600 THB

Bữa tiệc sushi omakase 4000THB

Set menu 3000THB

Sushi, sashimi

Cá ngừ vây xanh Nagasaki

[1 con] Hàu (Hokkaido)

[1 miếng] Sushi cá ngừ đỏ

[1 miếng] Sushi bụng cá ngừ trung cấp

[Sushi một miếng] Nhím biển

[1 miếng] Sushi cá hồi

【một miếng】sushi cá Kanpachi

[1 miếng] Sushi sò điệp

[1 miếng] Sushi mực

【một miếng】Sushi tôm luộc

[1 miếng] Sushi trứng cá hồi

【một cuộn】Kappa maki

【một cuộn】Cuộn cá hồi

【Một cuộn】Sushi cuộn cá ngừ

[Một cuộn] Cuộn Negitoro

Cuốn trung bình cá ngừ băm nhỏ với hành

【Một cuộn】Cuốn trứng cá hồi

[Một cuộn] Cuộn cá hồi trứng cá

[Phần] Sushi Assorted Platter

Cuộn sushi cá hồi bơ

【Một phần】Sashimi thịt đỏ

【Sashimi 1 phần】Chutoro

【Sashimi 1 phần】Nhím biển

【Sashimi 1 phần】Cá hồi

[Sashimi 1 phần] Cá Kanpachi

【Sashimi 1 phần】Sò điệp

【Sashimi 1 phần】Mực

【Sashimi 1 phần】Trứng cá hồi

[Sashimi] 3 loại platter

【Năm loại】 Sashimi platter

Đầu bếp khuyến nghị

Cà chua ngâm 美人

Đậu nành tươi (luộc)

Thịt gà băm sốt sệt

Mực đom đóm sốt miso [Toyama]

Hến và cải xanh nấu nhanh

Cá cơm kho tiêu và ớt xanh xào

Ốc nấu [Hokkaido]

Cá ngừ trộn miso cay kiểu Hàn Quốc

Gà ngâm giấm cần tây Nam Bản

Mắm hàu [sản xuất tại Mie]

Dấm rong biển mỏng (Okinawa)

Salad thịt lợn shabu &amp; trứng luộc

Salad gà băm, lá tía tô, mơ muối

Salad cá cơm kho tiêu &amp; tôm sakura

Salad cá hồi bơ phô mai

Sashimi cá Isaki

Sushi cá Isaki

Carpaccio cá ngừ đỏ, trung toro

Hàu (Hokkaido) 1 con

Trứng cuộn dashi shiso mentaiko

Trứng cuộn dashi thịt gà băm &amp; rau mùi

Trứng cuộn dashi cá cơm và tiêu sọ

Trứng cuộn dashi tôm sakura

Cá mòi khô nguyên con

Lươn nướng xiên

Salad thịt lợn shabu & trứng luộc

Salad cá cơm kho tiêu & tôm sakura

Trứng cuộn dashi thịt gà băm & rau mùi

Thạch đậu đỏ & kem sữa Hokkaido