お持ち帰り弁当・天ぷら

02 01 EBI-TEN-BENTO

大海老天ぷら弁当

¥1,100

02 02 TORITEN-BENTO

とり天ぷら弁当（たまごの天ぷら付き）

¥1,100

02 03 ELMGARDEN-TRUFFL

エルムガーデンの黒トリュフ茶碗蒸し

¥600

コース料理

03 01 SPL-UME-COURSE

梅コース

¥3,800

03 02 SPL-HINOKI

桧コース

¥4,800

03 03 SPL-TSUBAKI

椿コース

¥5,800

天ぷらアラカルト

04 01 SEA-EBI

海老

¥380

04 02 SPL-HOTATE

ほたて

¥380

04 03 ANAGO

穴子

¥550

04 04 SPL-ANAGO-HF

穴子ハーフ

¥300

04 05 SPL-TEMPURA-KISU

キス

¥350

04 06 CRAB-ZUWAI

ずわい蟹

¥550

04 07 SPL-KASHIWA-SAUC

かしわ⾹味ソースがけ

¥330

04 08 BEEF-KOSAN-FILET

国産⽜ヒレ

¥600

04 09 SPL-HAM

ハム

¥330

04 10 THEREGISTERDISPL

たらの芽

¥440

04 11 SPL-KOHARUKA

紅はるか

¥280

04 12 MUSHROOM-MAITAKE

舞茸

¥250

04 13 KOGOMI

こごみ

¥330

04 14 SPL-AOTOUGARASHI

青唐辛子

¥200

04 15 MUSHROOM-RAW

原木椎茸

¥250

04 16 SPL-FUKINOTOU

蕗の薹

¥330

04 17 ONION-KODAMA

小玉ねぎ

¥250

04 18

蓮根

¥350

04 19 YURIKONE

百合根

¥380

04 20 SPL-EGGPLANT

茄子

¥250

04 21 SPL-KABOCHA

かぼちゃ

¥250

04 22 UMEBOSHI

梅干し

¥300

04 23 CARROT-KAKIAGE

人参のかきあげ

¥380

04 24 CHEESE-CAMEMBERT

カマンベールチーズ

¥250

04 25 CHEESE-3-PLATE

チーズ三種盛合せ

¥550

04 26 SPL-ASPARAGUS

アスパラのパルミジャーノ

¥440

04 27 SPL-UNI-OBA

うに大葉

¥660

04 28 NORI-IKURA-CANAP

海苔天いくらのカナッペ

¥450

04 29 TAI-OBI-UME-MAKI

鯛の大葉梅巻き

¥300

04 30 SPL-ISOBEN-MAKI

小柱磯辺巻き

¥330

トリュフ料理

05 01 SPL-POTATO-SALAD

⿊トリュフのポテサラ

¥980

05 02 SPL-BLACK-TRUFFL

⿊トリュフ茶碗蒸

¥600

05 03 SPL-TRUFFLE-OMLE

⿊トリュフのだし巻き

¥280

盛合せ料理

06 01 SPL-TEMPURA-4

天ぷら４種盛合せ

¥1,200

06 02 SPL-TEMPURA-3

天ぷら3種盛合せ

¥1,000

06 03 SPL-APPETIZER

前菜４種盛合せ

¥990

おつまみ

07 01 SPL-MISO-KYURI

野菜みそときゅうり

¥580

07 02 SPL-SAMENANKOTSU

サメなんこつの梅⾁和

¥580

07 03 SPL-WALNUT-CHEES

くるみとチーズの蜂蜜和え

¥550

07 04 SPL-TAKOWASA

たこわさ

¥280

07 05 PICKLES-VEGIES

色々な野菜のピクルス

¥480

07 06 SPL-TOFU-PIRI

豆腐ピリ辛添え

¥500

07 07 DUCK-QUAIL-EGG

鴨⾁とうずらの卵

¥650

オススメ

07 08 KANI-KAKIAGE

⾦のかき揚げと⼤根サラダ

¥770

07 09 DUMPLING-WATER

水餃子

¥660

ご飯もの

08 01 SPL-EBI-TENMUSU

特製海老天むす

¥480

08 02 SPL-AGE-ONIGIRI

揚げおにぎり

¥480

08 03 SPL-YAHEI-SAND

弥平の海老サンド

¥680

08 04 MINI-TEN-DON

ミニ天玉丼

¥630

08 05 TAICHAZUKE

鯛茶漬け

¥990

08 06 TEMPURA-MINI

ミニ天丼

¥770

汁もの

09 01 MISO-CLAM-SUPP

あさりの味噌汁

¥280

09 02 BONE-SOUP

牛骨のあっさりスープ

¥450

いちご

10 01 SPL-DAIFUKU-TEMP

いちごと大福の天ぷら

¥480

10 02 SPL-ICHIGO-CHEES

苺とチーズの生ハム包み

¥700

甘味

11 01 SAKE-AFFOGATO

⽇本酒でアフォガード

¥480

11 02 SPL-HOUJICHA-ICE

ほうじ茶アイス最中

¥550

11 03 SPL-COFFEE-JELLY

コーヒーゼリー

¥450

11 04 SPL-ICE-2TYPE

季節のアイス2種

¥450

11 05 SPL-MILK-TPRA

ミルクの天ぷら

¥330

日本酒・ローカル

12 01 SAKE-KITANO-90ML

北の勝大海（90ml）

¥580

12 01 SAKE-KITANOK-1GO

北の勝大海（1合）

¥1,000

12 02 SAKE-KUNIMA-90ML

国稀酒造特別純米酒　（90ml）

¥770

12 02 SAKE-KUNIMA-1GO

国稀酒造特別純米酒　(1合）

¥1,280

12 03 SAKE-KOBAYA-90ML

小林酒造秘蔵純米（90ml）

¥830

12 03 SAKE-KOBAYA-1GO

小林酒造秘蔵純米（1合）

¥1,300

12 04 SAKE-NISEKO-90ML

二世古酒造大吟醸（90ml）

¥990

12 04 SAKE-NISEKO-1GO

二世古酒造大吟醸（1合）

¥1,450

日本酒・辛口タイプ

13 05 SAKE-SOGA-90ML

ソガペールエフィス（90ml）

¥990

13 05 SAKE-SOGA-1GO

ソガペールエフィス（1合）

¥1,450

13 06 SAKE-NOGU-90ML

農口尚彦研究所本醸造（90ml）

¥830

13 06 SAKE-NOGUCHI-1GO

農口尚彦研究所本醸造（1合）

¥1,300

13 07 SAKE-KUDOKI-90ＭＬ

くどき上手ばくれん超辛口吟醸（90ml）

¥600

13 07 SAKE-KUDOKI-1GO

くどき上手ばくれん超辛口吟醸（1合）

¥1,050

13 08 SAKE-HIDAKA-90ML

日高見辛口本醸造(90ml)

¥580

13 08 SAKE-HIDAKA-1GO

日高見辛口本醸造(1合）

¥1,000

日本酒・華やかタイプ

14 09 SAKE-KAMONI-90ML

加茂錦荷札酒純米大吟醸（90ml）

¥830

14 09 SAKE-KAMONI-1GO

加茂錦荷札酒純米大吟醸（1合）

¥1,300

14 10 SAKE-SAI-90ML

特別純米彩　（90ml）

¥720

14 10 SAKE-SAI-1GO

特別純米彩　（1合）

¥1,150

14 11 SAKE-SHIRAKIKU-S

白木久特別純米酒銀シャリ（90ml）

¥660

14 11 SAKE-SHIRAKI-1GO

白木久特別純米酒銀シャリ（1合）

¥1,100

14 12 SAKE-KANTO-90ML

かんとうのはな　吟醸（90ml）

¥660

14 12 SAKE-KANTO-1GO

かんとうのはな　吟醸（1合）

¥1,100

日本酒・コクタイプ

15 13 SAKE-IWANOI-90ML

岩の井山廃純米辛口(90ml)

¥770

15 13 SAKE-IWANOI-1GO

岩の井山廃純米辛口(1合)

¥1,280

15 14 SAKE-BIJOFU-90ML

美丈夫特別純米酒 (90ml)

¥720

15 14 SAKE-BIJOFU-1GO

美丈夫特別純米酒 (1合)

¥1,150

15 15 SAKE-TAKETSURU-S

竹鶴純米にごり(90ml)

¥720

15 15 SAKE-TAKETSU-1GO

竹鶴純米にごり(1合)

¥1,150

15 16 SAKE-KURUMA-90ML

車坂純米酒おふくろラベル(90ml)

¥500

15 16 SAKE-KURUMA-1GO

車坂純米酒おふくろラベル(1合)

¥900

15 17 SAKE-TASTING-3

日本酒呑み比べ60ml × 3種

¥1,330

スパークリングワイン

16 01 SPW-SANTERO-GLS

サンテロ・ブラックブリュット（グラス）

¥770

16 01 SPW-SANTERO-BTL

サンテロ・ブラックブリュット（ボトル）

¥3,900

16 02 SPW-JACOB-CHARD

ジェイコブス・クリークシャルドネ・ピノ・ノワール

¥5,000

16 03 SPW-JOSEPH-DEP

シャンパーニュジョゼフ・デプロワ

¥9,800

赤ワイン

17 01 REDWINE-ECO-PINO

エコ・バランスピノ・ノワール

¥3,000

17 02 REDWINE-KLOSTER

クロスターピノ・ノワールファルツ

¥3,800

17 03 REDWINE-SEBIAN

セビアンコムサ・ルージュマスドジャニーニー

¥4,200

17 04 REDWINE-KLEIN-GL

クライン・ザルゼ・ワインズセラーセレクション・サンソー（グラス）

¥880

17 04 REDWINE-KLEIN-BT

クライン・ザルゼ・ワインズセラーセレクション・サンソー（ボトル）

¥5,300

白ワイン

18 01 ＷＨWINE-HIDDEN-GL

ヒドゥン・パールセミヨン / ソーヴィニヨン・ブラン（グラス）

¥880

18 01 ＷＨWINE-HIDDEN-BT

ヒドゥン・パールセミヨン / ソーヴィニヨン・ブラン（ボトル）

¥3,000

18 02 WHWINE-ROBE-BT

ロベ・ティア・シャルドネ

¥3,000

18 03 WHWINE-CLAUDEVAL

クロード・ヴァル・ブランドメーヌ・ポール・マス

¥3,600

18 04 WHWINE-RADACINI

ラダチーニ・ブランド・カベルネ

¥3,900

18 05 WHWINE-ALSA-GL

アルザス・リースニングテュルクハイム醸造所（グラス）

¥770

18 05 WHWINE-ALSA-BT

アルザス・リースニングテュルクハイム醸造所（ボトル）

¥4,200

18 06 WHWINE-CEST-BIEN

セビアンコムサブランマスドジャニーニ

¥4,600

18 07 WHWINE-DOMA-GL

ドメーヌ・ラ・ボームシャルドネ（グラス）

¥880

18 07 WHWINE-DOMA-BT

ドメーヌ・ラ・ボームシャルドネ（ボトル）

¥5,300

焼酎

19 01 SHOCHU-MAO

魔王

¥990

19 02 SHOCHU-KICHO

吉兆宝山

¥660

19 03 SHOCHU-SEKITOBA

赤兎馬限定品

¥600

19 04 SHOCHU-HYAKUNEN

百年の孤独

¥700

19 05 SAKE-SASSYU

薩州呂布

¥600

19 06

中々

¥550

19 07 SHOCHU-NAKANAKA

中々

¥550

19 08 SHOCHU-TANTAKA

しそ焼酎　鍛高譚

¥550

19 09 SCHOCHU-KOHI

珈琲焼酎

¥550

果実酒

20 01 UMESAKE-KOKUSHI

国士無双の梅酒

¥550

20 02 YUZUSAKE-TSURU

鶴梅柚子

¥550

ウイスキー

21 01 WHISKEY-DEWARS

デュワーズホワイトラベル

¥550

生ビール

22 01 BEER-SAPPORO

サッポロクラシック 380ml

¥700

クラフトビール

23 01 CRAFTBEER-HIME

伊勢角屋ヒメホワイト（三重県）270ml

¥770

23 02 CRAFTBEER-YUZU

常陸野ネストゆずラガー（茨城県）270ml

¥770

23 03 CRAFTBEER-SORA

ブルックリンソラチエース（アメリカ）300ml

¥580

23 04 CRAFTBEER-MICHI

みちのくレッドエール（岩手県）270ml

¥770

23 05 CRAFTBEER-TAST4

クラフトビール呑み比べ（120㎖× 4種）

¥1,330

サワー

24 01 LEMON-SOUR

発酵レモンサワー

¥600

24 02 SPL-LEMON-HB

発酵レモンハイボール

¥600

24 05 LEMON-SPRK

発酵レモンスパークリング

¥830

24 06 MANGO-SOUR

マンゴーサワー

¥600

24 07 UME-SOUR

梅サワー

¥600

24 08 YUZU-SOUR

ゆずサワー

¥600

日本酒カクテル

25 01 SPL-YAHEI-MIKAN

弥平名物みかんカクテル

¥880

25 02 COCKTAIL-MANGO

マンゴー豆乳

¥660

25 03 COCKTAIL-UGUISU

うぐいす

¥660

酎ハイ

26 01 GREEN-TEA-HI

緑茶ハイ

¥600

26 02 SPL-JASMINE-HI

ジャスミンハイ

¥600

26 03 KUROMAME-HI

黒豆ハイ

¥600

コース

27 01 SPL-PAIR-COURSE

カジュアルペアリングコース

¥1,600

27 02

ワインコース

¥1,600

27 03 SAKE-COURSE

⽇本酒コース

¥1,600

ソフトドリンク

28 02 GREEN-TEA

緑茶

¥500

28 03 KUROMAMECHA

黒豆茶

¥500

28 04 JASMINE-TEA

ジャスミン茶

¥500

28 05 MIKAN-JUICE

蜜柑ジュース

¥550

28 06 MANGO-SOY-JS

マンゴー豆乳ジュース

¥600

28 07 MATCHA-LATTE

豆乳抹茶ラテ

¥550

28 08 SPL-LEMON-SQSH

自家製酵素レモンスカッシュ（ノンアルコール）

¥600

28 09 SPL-MANGO-SQUASH

マンゴースカッシュ

¥600

28 10 SPL-PREMIUM-GLS

プレミアムジンジャーエール

¥600

28 11 SPL-COLA

コーラ

¥600

ノンアルコールビール

29 01 BEER-NIIGATA-NON

新潟麦酒 Non Alcohol

¥600

29 02 BEER-NIIGATA-BLA

新潟麦酒 Black Zero Zero

¥600

昼のお品書き現在は閲覧のみの状態です

受付時間外

01 01 SPL-ANAGO-DON

特選大穴子天丼

¥1,780

受付時間外

01 02 SPL-TORI-TEMPURA

3種のとり天ぷらセット

¥1,580

受付時間外

01 03 TEMPURA-ANAGO

大穴子天ぷらセット

¥1,780

受付時間外

01 04 SPL-EBI-TEMPURA

大海老天ぷらセット

¥1,780

受付時間外

01 05 SPL-YAHEI-SET

弥平天ぷらセット

¥1,480

受付時間外

01 06 SPL-SEAFOOD-SET

特選海鮮天ぷらセット

¥1,980

受付時間外

01 07 SPL-TRUFFLE-CHAW

エルムガーデンの黒トリュフ茶碗蒸し

¥600

全メニュー

お持ち帰り弁当・天ぷら

大海老天ぷら弁当

とり天ぷら弁当（たまごの天ぷら付き）

エルムガーデンの 黒トリュフ茶碗蒸し

コース料理

梅コース

桧コース

椿コース

天ぷらアラカルト

海老

ほたて

穴子

穴子ハーフ

キス

ずわい蟹

かしわ⾹味ソースがけ

国産⽜ヒレ

ハム

たらの芽

紅はるか

舞茸

こごみ

青唐辛子

原木椎茸

蕗の薹

小玉ねぎ

蓮根

百合根

茄子

かぼちゃ

梅干し

人参のかきあげ

カマンベールチーズ

チーズ三種盛合せ

アスパラのパルミジャーノ

うに大葉

海苔天いくらのカナッペ

鯛の大葉梅巻き

小柱磯辺巻き

トリュフ料理

⿊トリュフのポテサラ

⿊トリュフ茶碗蒸

⿊トリュフのだし巻き

盛合せ料理

天ぷら４種盛合せ

天ぷら3種盛合せ

前菜４種盛合せ

おつまみ

野菜みそときゅうり

サメなんこつの梅⾁和

くるみとチーズの蜂蜜和え

たこわさ

色々な野菜のピクルス

豆腐ピリ辛添え

鴨⾁とうずらの卵

⾦のかき揚げと⼤根サラダ

水餃子

ご飯もの

特製海老天むす

揚げおにぎり

弥平の海老サンド

ミニ天玉丼

鯛茶漬け

ミニ天丼

汁もの

あさりの味噌汁

牛骨のあっさりスープ

いちご

いちごと大福の天ぷら

苺とチーズの生ハム包み

甘味

⽇本酒でアフォガード

ほうじ茶アイス最中

コーヒーゼリー

季節のアイス2種

ミルクの天ぷら

日本酒・ローカル

北の勝 大海（90ml）

北の勝 大海（1合）

エルムガーデンの黒トリュフ茶碗蒸し

北の勝大海（90ml）

北の勝大海（1合）

国稀酒造特別純米酒　（90ml）

国稀酒造特別純米酒　(1合）

農口尚彦研究所本醸造（90ml）

農口尚彦研究所本醸造（1合）

くどき上手ばくれん超辛口吟醸（90ml）

くどき上手ばくれん超辛口吟醸（1合）

日高見辛口本醸造(90ml)

日高見辛口本醸造(1合）

加茂錦荷札酒純米大吟醸（90ml）

加茂錦荷札酒純米大吟醸（1合）

特別純米彩　（90ml）

特別純米彩　（1合）

白木久特別純米酒銀シャリ（90ml）

白木久特別純米酒銀シャリ（1合）

かんとうのはな　吟醸（90ml）

かんとうのはな　吟醸（1合）

岩の井山廃純米辛口(90ml)

岩の井山廃純米辛口(1合)

美丈夫特別純米酒 (90ml)

美丈夫特別純米酒 (1合)

竹鶴純米にごり(90ml)

竹鶴純米にごり(1合)

車坂純米酒おふくろラベル(90ml)

車坂純米酒おふくろラベル(1合)

サンテロ・ブラックブリュット（グラス）

サンテロ・ブラックブリュット（ボトル）

ジェイコブス・クリークシャルドネ・ピノ・ノワール

シャンパーニュジョゼフ・デプロワ

エコ・バランスピノ・ノワール

クロスターピノ・ノワールファルツ

セビアンコムサ・ルージュマスドジャニーニー

クライン・ザルゼ・ワインズセラーセレクション・サンソー（グラス）

クライン・ザルゼ・ワインズセラーセレクション・サンソー（ボトル）

ヒドゥン・パールセミヨン / ソーヴィニヨン・ブラン（グラス）

ヒドゥン・パールセミヨン / ソーヴィニヨン・ブラン（ボトル）

クロード・ヴァル・ブランドメーヌ・ポール・マス

ラダチーニ・ブランド・カベルネ

アルザス・リースニングテュルクハイム醸造所（グラス）

アルザス・リースニングテュルクハイム醸造所（ボトル）

セビアンコムサブランマスドジャニーニ

ドメーヌ・ラ・ボームシャルドネ（グラス）

ドメーヌ・ラ・ボームシャルドネ（ボトル）

赤兎馬限定品

薩州呂布

しそ焼酎　鍛高譚