**Kyoto Prefecture Nichinichijozo** El nuevo sake de la destilería "Nichinichijozo" (日日醸造), que nació el 3 de diciembre de 2021 en Fushimi, Kyoto. Este nombre está inspirado en el Zen, reflejando la idea de vivir cada día como un buen día junto a amigos, elaborando un sake delicioso y cumpliendo con el papel que nos corresponde en la era actual, en consonancia con la frase "Nichinichisokoujitsu" (日日是好日). Una destilería de sake en Fushimi, Kyoto. Elaborado con un bajo contenido de alcohol de 13 grados, es un sake suave que acompaña bien a la comida. Posee una ligera efervescencia, lo que lo convierte en una excelente opción para la primera copa.