青森県 西田酒造 ก่อตั้งขึ้นในปี 1878 (เมจิ 11) ที่ "โอฮามะ" ซึ่งเคยเป็นท่าเรือที่รุ่งเรืองที่สุดในช่วงสงครามเซ็นโกคุ บริเวณชายฝั่งตะวันออกของคาบสมุทรทสึการุ ปัจจุบันเป็นโรงกลั่นเหล้าสาเกแห่งเดียวในเมืองอาโอโมริ เป็นสาเกที่ผลิตด้วยวิธียามาฮาอิ เป็นสาเกที่อร่อย มีความเปรี้ยวและมีรสชาติที่เข้มข้น สามารถอุ่นและยังคงอร่อย เป็นสาเกที่อยากให้คุณได้ลิ้มลองในตอนท้าย