**Thương hiệu: 上川町 上川大雪酒造** **Vị trí: Hokkaido, Huyện Kamikawa (Quốc Ishikari), Thị trấn Kamikawa.** Chúng tôi cũng có các nhà máy ở thành phố Obihiro và thành phố Hakodate, nơi sản xuất rượu sake với các nhãn hiệu khác nhau. **Rượu giới hạn của 上川大雪.** Đây là một loại rượu được chế biến đặc biệt bằng cách sử dụng koji trắng, thường dùng trong sản xuất shochu. Đặc trưng của loại rượu này là hương vị chanh và độ chua, rất hợp với tempura.