カネマス弥平とうふ店

Thực đơn bộ.

Bữa tiệc 8 món giá 3,800 yên (đã bao gồm thuế)

¥3,800

Bữa tiệc 9 món giá 4,800 yên (đã bao gồm thuế)

¥4,800

Bữa tiệc 10 món giá 5,800 yên (đã bao gồm thuế)

¥5,800

recommended

Lẩu

Đậu nành lợn hành nướng (giá cho 1 người)

¥1,500

recommended

Hương vị ngọt

Đậu nành mascarpone

¥770

recommended

Mít đen với mật đường

¥770

Kem hai loại

¥700

Affogato với rượu sake

¥600

Catalana

¥800

Kem trà hojicha

¥500

Kem đậu nành mật đen

¥500

Kết thúc bữa ăn

Đậu nành lợn nhúng lẩu udon (nóng/lạnh)

¥990

Súp trà đậu nành với yuba

¥880

Súp đậu nành với cá hồi

¥800

Trà chà bông đậu nành / Mận

¥800

Cơm nhỏ trứng rưới nước tương lên men

¥770

Đậu phụ nướng trên tấm sắt.

Đậu hũ áp chảo (giá cho 1 phần)

¥1,500

recommended

Đậu phụ & nước dừa (lạnh)

YAHEI đậu hũ ba loại

¥1,180

recommended

Đậu hũ đặc biệt

¥700

Đậu hũ mè

¥700

Đậu phụ Tứ Xuyên kiểu Hàn Quốc

¥700

Đậu hũ mè mật ong Mitarashi

¥700

Đậu hũ non sống

¥990

Bánh cuốn tươi đậu hũ

¥990

Nướng trên tấm sắt

Thịt nướng trên chảo với sốt miso ngọt và cay (180g)

¥1,280

Thịt heo nướng cay với khoai môn (110g)

¥1,280

Bít tết thăn bò Hokkaido (80g)

¥1,480

Bò tảng nướng muối chanh (80g)

¥1,680

Khoai môn nướng mềm từ Hokkaido

¥980

Men và Lên men

Đậu hũ muối koji và bơ

¥880

Mực nhảy xào gia vị ba phần tư

¥770

Gà rán lên men

¥990

Đậu hũ Ma Bà của Mihira

¥990

Phô mai kem rượu đạo

¥880

Bánh phô mai bơ nướng

¥880

Khoai tây chiên ủ lâu

¥880

Đậu phụ & nước dấm (ấm)

Đậu hũ nước súp

¥990

Đậu hũ chiên thần kỳ

¥990

recommended

Pizza đậu phụ nước

¥1,280

Tàu hủ ky há cảo

¥990

Món khai vị và sashimi

Món khai vị 4 loại của Miyohira (1 phần)

¥990

Món sashimi 4 loại Miyohira

¥1,500

Năm rô

¥770

cá ngừ

¥990

cá thu Nhật

¥900

Cá chép đỏ

¥880

mực

¥800

Món ăn và rau cải

Món trộn trứng đông lạnh với muối

¥770

Đậu nành đen

¥550

mực ngâm nước biển

¥660

Matsumae-zuke

¥660

Phô mai kem củ cải muối ướp khói

¥880

Trứng lòng đào với nhum biển

¥990

Cá trích muối

¥1,330

Tháp khoai tây salad

¥880

Salad hành tây

¥800

Thực đơn đặc biệt

Bánh tempura sữa 6 cái

¥880

Cá ngừ chiên giòn

¥1,180

Gà cuộn đậu hủ chiên

¥990

Tôm cuộn đậu phụ sốt ớt

¥1,580

Cá chẽm mariné với dầu mè trắng

¥1,330

Cá chép đỏ trộn mơ

¥900

Vịt hấp nấu chín

¥1,480

Salad củ cải giòn

¥990

Đậu hũ và cà chua Caprese

¥880

Thực đơn đề xuất đậu phụ và yuba tốt cho sức khỏe.

Đậu phụ ba loại YAHEI

¥1,180

Đậu hũ trứng cá hồi

¥1,330

Đậu hũ viên chiên

¥770

Bánh cuốn tôm sống

¥990

Đậu hũ non sống

¥990

Bánh tráng rong biển nhân trứng cá hồi

¥1,980

Chai rượu vang trắng

Brico al Sole Pinot Grigio

¥3,900

Viile Budureasca Cao cấp Fume

¥5,500

Rượu Singular A&D

¥6,000

Bettyg Vino de Pueblo Chardonnay

¥6,600

Chai rượu vang cam

Vang cam Borgo Savaian Alansat

¥4,400

Rượu vang đỏ chai

La Forge Estate Shiraz

¥3,500

Los Vascos Cabernet Sauvignon

¥4,400

Novaia Valpolicella Classico Bio

¥5,000

Klein Zalze Wines Cellar Selection Pinotage

¥6,000

Nipport Nut Cool Baga

¥6,600

So sánh rượu sake

So sánh rượu sake Nhật Bản / So sánh 3 loại (45ml×3)

¥1,600

Chai lọét nước ngọt

Valformosa Classic Brut Nature

¥4,400

U Mes U Phan Tres Brut Rose

¥5,500

Nước khoáng có ga Niagara Yamada堂

¥6,000

Nippon Nut Cool White

¥6,600

Rượu vang ly

Válformosa Classic Brut Nature (Sủi bọt) Ly (90ml)

¥770

Rượu vang trắng Singler A&D (90ml)

¥770

Vang cam Borgo Savian Aransat (cam) ly (90ml)

¥770

Klein Zalze Wines Cellar Selection Pinotage (Đỏ) Ly (90ml)

¥770

Emilio Lustau Manzanilla "Papirusa" (Sherry) Ly (45ml)

¥700

Emilio Lustau Cream "East India" (Sherry) Glass (45ml)

¥700

Rượu sake (đặc biệt)

上川大雪 SHIRO Ly (90ml)

¥1,200

SHIRO Một cốc (180ml)

¥2,000

nichinichi Yamada Nishiki Ly (90ml)

¥1,200

nichinichi Yamada Nishiki 180ml（180ml）

¥2,000

ubusuna Yamada Nishiki Ly (90ml)

¥1,200

ubusuna Yamada Nishiki 180ml（180ml）

¥2,000

denshu Rượu Junmai Yamahai (Ly 90ml)

¥1,200

denshu Yamahai Junmai 180ml (180ml)

¥2,000

Rượu sake (nhà sản xuất ở Hokkaido)

Thượng Xuyên Đại Tuyết Tokachi Junmai Ly (90ml)

¥800

Thượng Xuyên Đại Tuyết Thập Khắc Tinh Gạo Một Chén (180ml)

¥1,300

Nisekko Hokuriki Namamoto Junmai Ly (90ml)

¥880

Niseku Hokuriki Namamoto Junmai Một chén (180ml)

¥1,350

北の錦蔵囲完熟秘蔵純米グラス（90ml）

¥900

Bắc Bắc Kinh Kho Bảo Quản Chín Mượt Bí Mật Tinh Khiết Một Cốc (180ml)

¥1,400

Sakura 3000 Junmai Ginjo Ly (90ml)

¥990

Ba Thiên Anh Rượu Gạo Nguyên Chất Một Chén (180ml)

¥1,500

Rượu trái cây

Rượu mơ chua

¥750

Hạc Mai Yuzu

¥750

Lý đen

¥750

Đồ uống có cồn

Cocktail Sake Quýt

¥850

Chim chích chòe

¥800

Cocktail đậu nành xoài

¥800

Phong Hoa

¥800

Chuông gió

¥800

Mimosa

¥880

Nước cam cassis

¥770

Cassis Oolong

¥770

Rượu / Các nhà máy rượu ở khắp nơi trên Nhật Bản

Hidakamizumi Khô Bản Chế (90ml)

¥800

Nhật Cao Kiến Khô (180ml)

¥1,300

Mimuro Sugi Đặc Biệt Junmai Khô Ly (90ml)

¥880

Mimuro Sugi Đặc Biệt Junmai Khô Một Cốc (180ml)

¥1,350

磯自慢 Đặc Biệt Bản Chế Tạo Thủ Công Ly (90ml)

¥1,000

磯自慢 Đặc Biệt Bản Chế Tạo Một Chén (180ml)

¥1,600

Nông Khẩu Thượng Hiền Nghiên Cứu Xã Đại Nguyên Tử Ly (90ml)

¥1,500

Nông Khẩu Thượng Hiền Nghiên Cứu Xã Đại Nguyên Tử Một Cốc (180ml)

¥2,000

Rượu shochu

Ma Vương

¥990

Cát Tường Bảo Sơn

¥770

Mã Đỏ - Hàng Giới Hạn

¥700

Trăm Năm Cô Đơn

¥880

Sát Tỉnh Lữ Bố

¥770

Sakura Asuka Silver Top 25°

¥700

Thanh Lý Trân

¥700

Rượu shochu cà phê

¥700

Bia

Sapporo Classic (370ml)

¥770

Bia Yebisu Cao cấp Black (334ml)

¥770

Rượu chua

Nước chanh lên men

¥730

Nước khoáng có chanh lên men

¥770

Xoài chua

¥770

Mơ chua

¥770

Rượu chuối

Trà xanh cao

¥660

Ulong Hai

¥660

Trà nhài

¥660

Rượu Highball

Highball với chanh lên men

¥770

Không cồn

Nước chanh sủi tự làm

¥730

Trà Ô Long

¥600

Sữa đậu nành matcha

¥700

Sữa đậu nành vị xoài

¥700

Nước ép xoài

¥700

Bia Nghệ An Không Cồn

¥700

Bia Niigata Black Zero Zero

¥700

Coca-Cola

¥700

Nước gừng cao cấp

¥700

ALL MENU Picture

Thực đơn bộ.

Bữa tiệc 8 món giá 3,800 yên (đã bao gồm thuế)

Bữa tiệc 9 món giá 4,800 yên (đã bao gồm thuế)

Bữa tiệc 10 món giá 5,800 yên (đã bao gồm thuế)

Lẩu

Đậu nành lợn hành nướng (giá cho 1 người)

Hương vị ngọt

Đậu nành mascarpone

Mít đen với mật đường

Kem hai loại

Affogato với rượu sake

Catalana

Kem trà hojicha

Kem đậu nành mật đen

Kết thúc bữa ăn

Đậu nành lợn nhúng lẩu udon (nóng/lạnh)

Súp trà đậu nành với yuba

Súp đậu nành với cá hồi

Trà chà bông đậu nành / Mận

Cơm nhỏ trứng rưới nước tương lên men

Đậu phụ nướng trên tấm sắt.

Đậu hũ áp chảo (giá cho 1 phần)

Đậu phụ & nước dừa (lạnh)

YAHEI đậu hũ ba loại

Đậu hũ đặc biệt

Đậu hũ mè

Đậu phụ Tứ Xuyên kiểu Hàn Quốc

Đậu hũ mè mật ong Mitarashi

Đậu hũ non sống

Bánh cuốn tươi đậu hũ

Nướng trên tấm sắt

Thịt nướng trên chảo với sốt miso ngọt và cay (180g)

Thịt heo nướng cay với khoai môn (110g)

Bít tết thăn bò Hokkaido (80g)

Bò tảng nướng muối chanh (80g)

Khoai môn nướng mềm từ Hokkaido

Men và Lên men

Đậu hũ muối koji và bơ

Mực nhảy xào gia vị ba phần tư

Gà rán lên men

Đậu hũ Ma Bà của Mihira

Phô mai kem rượu đạo

Bánh phô mai bơ nướng

Khoai tây chiên ủ lâu

Đậu phụ & nước dấm (ấm)

Đậu hũ nước súp

Đậu hũ chiên thần kỳ

Pizza đậu phụ nước

Tàu hủ ky há cảo

Món khai vị và sashimi

Món khai vị 4 loại của Miyohira (1 phần)

Món sashimi 4 loại Miyohira

Năm rô

cá ngừ

cá thu Nhật

Cá chép đỏ

mực

Món ăn và rau cải

Món trộn trứng đông lạnh với muối

Đậu nành đen

mực ngâm nước biển

Matsumae-zuke

Phô mai kem củ cải muối ướp khói

Trứng lòng đào với nhum biển

Cá trích muối

Tháp khoai tây salad

Salad hành tây

Thực đơn đặc biệt

Bánh tempura sữa 6 cái

Cá ngừ chiên giòn

Gà cuộn đậu hủ chiên

Tôm cuộn đậu phụ sốt ớt

Cá chẽm mariné với dầu mè trắng

Cá chép đỏ trộn mơ

Vịt hấp nấu chín

Salad củ cải giòn

Đậu hũ và cà chua Caprese

Thực đơn đề xuất đậu phụ và yuba tốt cho sức khỏe.

Đậu phụ ba loại YAHEI

Rượu Singular A&D

Rượu vang trắng Singler A&D (90ml)

Emilio Lustau Manzanilla "Papirusa" (Sherry) Ly (45ml)

Emilio Lustau Cream "East India" (Sherry) Glass (45ml)

北の錦蔵囲完熟秘蔵純米グラス（90ml）