**Nhà sản xuất rượu Nishida, Tỉnh Aomori** Được thành lập vào năm 1878 (Năm Minh Trị thứ 11) tại cảng Ōhama, nơi từng được gọi là "Ōhama", đã từng là cảng phát triển nhất dọc theo bờ biển phía đông của bán đảo Tsugaru trong thời kỳ Sengoku. Hiện nay, đây là nhà máy rượu duy nhất ở thành phố Aomori. Đây là loại rượu được chế biến theo phương pháp Yamahai của Tanaka. Rượu rất ngon, có vị chua và được chế tạo chắc chắn, cũng rất ngon khi được hâm nóng. Đây là loại rượu mà chúng tôi muốn bạn thưởng thức vào cuối bữa.