**Kumamoto Prefecture, Hanano Ka Sake Brewery** Được thành lập vào năm 1902 (Năm Minh Trị thứ 35) bên dòng sông chảy qua những cánh đồng nhìn ra những ngọn núi thiên nhiên phong phú. Tên gọi "Hanano Ka" được lấy cảm hứng từ hương thơm của hoa mận lan tỏa trong nhà máy rượu vào thời điểm thành lập, và triết lý sản xuất rượu của chúng tôi được xây dựng trên khái niệm "ubusuna" - tôn trọng những giá trị bản địa. Rượu có ấn tượng mềm mại và ngọt ngào. Rượu rất hợp với các món ăn có kết cấu kem và gia vị, không chỉ phù hợp với các món từ đậu phụ mà còn được khuyến nghị thưởng thức cùng với thịt heo lẩu.