**Viện Nghiên Cứu Nōguchi Naohiko, Tỉnh Ishikawa** Nōguchi Naohiko, một trong những bậc thầy sản xuất rượu sake nổi tiếng với danh hiệu "Thần của Nghệ Thuật Sản Xuất Rượu". Đây là loại rượu sake có hương thơm tinh tế, vị ngon ngọt quyến rũ, hậu vị đẹp và độ trơn mượt khi uống là những đặc điểm nổi bật.