**Thành phố Kamikawa - Nhà máy rượu Kamikawa Taisetsu** Tỉnh Hokkaido, huyện Kamikawa (Khu vực Ishikari), thành phố Kamikawa. Công ty cũng có nhà máy tại thành phố Obihiro và thành phố Hakodate, sản xuất rượu sake với các nhãn hiệu khác nhau. **Rượu giới hạn Kamikawa Taisetsu.** Là một loại rượu được chế biến đặc biệt bằng cách sử dụng koji trắng, thường dùng để sản xuất shochu. Đặc điểm nổi bật của rượu này là hương vị cam quýt và độ chua, rất hợp với tempura.