カネマス弥平とうふ店

コースメニュー

￥3,800（税込）コース８品

¥3,800

￥4,800（税込）コース 9品

¥4,800

￥5,800（税込）コース 10品

¥5,800

オススメ

お鍋

豆乳ぶたネギしゃぶ（1人前の価格）

¥1,500

オススメ

甘味

豆乳マスカルポーネ

¥770

オススメ

黒蜜あんみつ

¥770

アイス２種盛り

¥700

日本酒でアフォガード

¥600

カタラーナ

¥800

ほうじ茶アイス

¥500

黒蜜きなこアイス

¥500

シメ

豆乳豚しゃぶうどん（温・冷）

¥990

豆乳だし茶漬け／ゆば

¥880

豆乳だし茶漬け／しゃけ

¥800

豆乳だし茶漬け／梅

¥800

醤油麹と卵かけ小丼

¥770

豆富鉄板

鉄板とうふステーキ（1人前の価格）

¥1,500

オススメ

豆富&湯葉（冷）

弥平とうふ３種盛り

¥1,180

オススメ

濃厚やっこ

¥700

胡麻とうふ

¥700

韓国風マーラー豆富

¥700

蜂蜜のみたらし胡麻とうふ

¥700

生湯葉刺し

¥990

生湯葉春巻き

¥990

鉄板焼き

甘辛味噌ホルモンの鉄板焼き（180g）

¥1,280

いも豚肉のピリ辛焼き（110g）

¥1,280

北海道産牛ヒレステーキ（80g）

¥1,480

牛タンの塩レモン焼き（80g）

¥1,680

北海道産山芋のとろとろ焼き

¥980

麹と発酵

塩麹とうふとアボガド

¥880

ホタルイカの三升漬け和え

¥770

発酵唐揚げ

¥990

弥平のマーボー豆腐

¥990

酒盗クリームチーズ

¥880

アボガドチーズのオーブン焼き

¥880

熟成フライドポテト

¥880

豆富＆湯葉（温）

湯とうふ

¥990

幻の揚げだし豆富

¥990

オススメ

湯葉ピザ

¥1,280

湯葉ぎょうざ

¥990

前菜・お造り

弥平のおまかせ前菜４点盛り（1人前）

¥990

弥平の刺身４点盛り

¥1,500

なめろう

¥770

まぐろ

¥990

しまあじ

¥900

真鯛

¥880

いか

¥800

肴と野菜

冷凍たまごの塩辛和え

¥770

黒枝豆

¥550

いか沖漬け

¥660

松前漬け

¥660

いぶりがっこクリームチーズ

¥880

雲丹のせ半熟たまご

¥990

からすみ

¥1,330

ポテサラタワー

¥880

オニオンサラダ

¥800

特別フードメニュー

ミルクの天ぷら６つ

¥880

さくさくマグロカツ

¥1,180

揚げ湯葉巻きチキン

¥990

海老の湯葉チリソース

¥1,580

白胡麻油の真鯛マリネ

¥1,330

真鯛の梅肉和え

¥900

鴨ロースの蒸し煮

¥1,480

しゃきしゃき大根サラダ

¥990

豆富とトマトのカプレーゼ

¥880

身体にも優しいオススメ豆富・湯葉メニュー

弥平とうふ３種盛り

¥1,180

雲丹とうふ

¥1,330

とうふナゲット

¥770

生湯葉春巻き

¥990

生湯葉刺し

¥990

雲丹ゆば焼き海苔

¥1,980

白ワインボトル

ブリッコ・アル・ソーレピノ・グリージョ

¥3,900

ヴィル・プドゥレアスカプレミアム・フュメ

¥5,500

シングラー A&D ワインズ

¥6,000

ベティッグヴィーノ・デ・プエブロシャルドネ

¥6,600

オレンジワインボトル

ボルゴ・サヴァイアン・アランサットオレンジワイン

¥4,400

赤ワインボルト

ラ・フォルジュ・エステイトシラー

¥3,500

ロスヴァスコスカベルネ・ソーヴィニヨン

¥4,400

ノーヴァヤ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ・ビオ

¥5,000

クライン・ザルゼ・ワインズセラーセレクション・ピノタージュ

¥6,000

ニーポート　ナット・クールバガ

¥6,600

日本酒飲み比べ

日本酒飲み比べ／3 種飲み比べ（45ml×３）

¥1,600

スパークリングボトル

ヴァルフォルモサクラシック・ブリュット・ナチュレ

¥4,400

ウ・メス・ウ・ファン・トレスブリュット・ロゼ

¥5,500

山田堂ナイアガラスパークリング

¥6,000

ニーポートナット・クールホワイト

¥6,600

グラスワイン

ヴァルフォルモサクラシック・ブリュット・ナチュレ（泡）グラス (90ml）

¥770

シングラー A&D ワインズ（白）グラス（90ml）

¥770

ボルゴ・サヴァイアン・アランサット・オレンジワイン（オレンジ）グラス（90ml）

¥770

クライン・ザルゼ・ワインズセラーセレクション・ピノタージュ（赤）グラス（90ml）

¥770

エミリオ・ルスタウマンサニーリャ“パピルーサ”（シェリー）グラス（45ml）

¥700

エミリオ・ルスタウ・クリーム “イースト・インディア”（シェリー）グラス（45ml）

¥700

日本酒／限定酒

上川大雪 SHIRO グラス（90ml）

¥1,200

上川大雪 SHIRO 一合（180ml）

¥2,000

日日山田錦グラス（90ml）

¥1,200

日日山田錦一合（180ml）

¥2,000

産土山田錦グラス（90ml）

¥1,200

産土山田錦一合（180ml）

¥2,000

田酒山廃純米グラス（90ml）

¥1,200

田酒山廃純米一合（180ml）

¥2,000

日本酒／北海道の酒蔵

上川大雪十勝純米グラス（90ml）

¥800

上川大雪十勝純米一合（180ml）

¥1,300

二世古北力生もと純米グラス（90ml）

¥880

二世古北力生もと純米一合（180ml）

¥1,350

北の錦蔵囲完熟秘蔵純米グラス（90ml）

¥900

北の錦蔵囲完熟秘蔵純米一合（180ml）

¥1,400

三千櫻純米吟醸グラス（90ml）

¥990

三千櫻純米吟醸一合（180ml）

¥1,500

果実酒

すっぱい梅酒

¥750

鶴梅　ゆず

¥750

黒カシス

¥750

カクテル

日本酒カクテルみかん

¥850

うぐいす

¥800

マンゴー豆乳カクテル

¥800

風華

¥800

風鈴

¥800

ミモザ

¥880

カシスオレンジ

¥770

カシスウーロン

¥770

酒 / 日本各地の酒蔵

日高見辛口本醸造グラス（90ml）

¥800

日高見辛口本醸造一合（180ml）

¥1,300

みむろ杉特別純米辛口グラス（90ml）

¥880

みむろ杉特別純米辛口一合（180ml）

¥1,350

磯自慢特別本醸造グラス（90ml）

¥1,000

磯自慢特別本醸造一合（180ml）

¥1,600

農口尚彦研究所大吟醸グラス (90ml）

¥1,500

農口尚彦研究所大吟醸一合 (180ml）

¥2,000

焼酎

魔王

¥990

吉兆宝山

¥770

赤兎馬　限定品

¥700

百年の孤独

¥880

薩州呂布

¥770

桜明日香シルバートップ 25°

¥700

清里樽

¥700

珈琲焼酎

¥700

ビール BEER

サッポロクラシック（370ml）

¥770

ヱビスプレミアムブラック（334ml）

¥770

サワー

発酵レモンサワー

¥730

発酵レモン入りスパークリング

¥770

マンゴーサワー

¥770

梅サワー

¥770

チューハイ

緑茶ハイ

¥660

烏龍ハイ

¥660

ジャスミンハイ

¥660

ハイボール

発酵レモン入りハイボール

¥770

ノンアルコール

自家製酵素レモンスカッシュ

¥730

烏龍茶

¥600

抹茶豆乳

¥700

マンゴー豆乳

¥700

マンゴースカッシュ

¥700

新潟麦酒 Non Alcohol

¥700

新潟麦酒 Black Zero Zero

¥700

コーラ

¥700

プレミアムジンジャーエール

¥700

全メニュー Picture

コースメニュー

￥3,800（税込）コース ８品

￥4,800（税込）コース 9品

￥5,800（税込）コース 10品

お鍋

豆乳ぶたネギしゃぶ（1人前の価格）

甘味

豆乳マスカルポーネ

黒蜜あんみつ

アイス２種盛り

日本酒でアフォガード

カタラーナ

ほうじ茶アイス

黒蜜きなこアイス

シメ

豆乳豚しゃぶうどん（温・冷）

豆乳だし茶漬け／ゆば

豆乳だし茶漬け／しゃけ

豆乳だし茶漬け／梅

醤油麹と卵かけ小丼

豆富鉄板

鉄板とうふステーキ（1人前の価格）

豆富&湯葉（冷）

弥平とうふ３種盛り

濃厚やっこ

胡麻とうふ

韓国風マーラー豆富

蜂蜜のみたらし胡麻とうふ

生湯葉刺し

生湯葉春巻き

鉄板焼き

甘辛味噌ホルモンの鉄板焼き（180g）

いも豚肉のピリ辛焼き（110g）

北海道産 牛ヒレステーキ（80g）

牛タンの塩レモン焼き（80g）

北海道産山芋のとろとろ焼き

麹と発酵

塩麹とうふとアボガド

ホタルイカの三升漬け和え

発酵唐揚げ

弥平のマーボー豆腐

酒盗クリームチーズ

アボガドチーズのオーブン焼き

熟成フライドポテト

豆富＆湯葉（温）

湯とうふ

幻の揚げだし豆富

湯葉ピザ

湯葉ぎょうざ

前菜・お造り

弥平のおまかせ前菜４点盛り（1人前）

弥平の刺身４点盛り

なめろう

まぐろ

しまあじ

真鯛

いか

肴と野菜

冷凍たまごの塩辛和え

黒枝豆

いか沖漬け

松前漬け

いぶりがっこクリームチーズ

雲丹のせ半熟たまご

からすみ

ポテサラタワー

オニオンサラダ

特別フードメニュー

ミルクの天ぷら６つ

さくさくマグロカツ

揚げ湯葉巻きチキン

海老の湯葉チリソース

白胡麻油の真鯛マリネ

真鯛の梅肉和え

鴨ロースの蒸し煮

しゃきしゃき大根サラダ

豆富とトマトのカプレーゼ

身体にも優しいオススメ豆富・湯葉メニュー

弥平とうふ３種盛り

￥3,800（税込）コース８品

北海道産牛ヒレステーキ（80g）

ブリッコ・アル・ソーレピノ・グリージョ

ヴィル・プドゥレアスカプレミアム・フュメ

シングラー A&D ワインズ

ベティッグヴィーノ・デ・プエブロシャルドネ

ボルゴ・サヴァイアン・アランサットオレンジワイン

ラ・フォルジュ・エステイトシラー

ロスヴァスコスカベルネ・ソーヴィニヨン

クライン・ザルゼ・ワインズセラーセレクション・ピノタージュ

ニーポート　ナット・クールバガ

ヴァルフォルモサクラシック・ブリュット・ナチュレ

ウ・メス・ウ・ファン・トレスブリュット・ロゼ

山田堂ナイアガラスパークリング

ニーポートナット・クールホワイト

ヴァルフォルモサクラシック・ブリュット・ナチュレ（泡）グラス (90ml）

シングラー A&D ワインズ（白）グラス（90ml）

ボルゴ・サヴァイアン・アランサット・オレンジワイン（オレンジ）グラス（90ml）

クライン・ザルゼ・ワインズセラーセレクション・ピノタージュ（赤）グラス（90ml）

エミリオ・ルスタウマンサニーリャ“パピルーサ”（シェリー）グラス（45ml）

日日山田錦グラス（90ml）

日日山田錦一合（180ml）

産土山田錦グラス（90ml）

産土山田錦一合（180ml）

田酒山廃純米グラス（90ml）

田酒山廃純米一合（180ml）

上川大雪十勝純米グラス（90ml）

上川大雪十勝純米一合（180ml）

二世古北力生もと純米グラス（90ml）

二世古北力生もと純米一合（180ml）

北の錦蔵囲完熟秘蔵純米グラス（90ml）

北の錦蔵囲完熟秘蔵純米一合（180ml）

三千櫻純米吟醸グラス（90ml）

三千櫻純米吟醸一合（180ml）

鶴梅　ゆず

日本酒カクテルみかん

日高見辛口本醸造グラス（90ml）

日高見辛口本醸造一合（180ml）

みむろ杉特別純米辛口グラス（90ml）

みむろ杉特別純米辛口一合（180ml）

磯自慢特別本醸造グラス（90ml）