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カネマス弥平とうふ店 KANEMASU YAHRI TOFTI

全部菜单

套餐菜单

01- 01- COURSE-8P
￥3,800（含税）套餐 8道菜 ¥ 3,800
01- 02- COURSE-9P
￥4,800（含税）套餐 9道菜 ¥ 4,800
01- 03- COURSE-10P
￥5,800（含税）套餐 10道菜 ¥ 5,800

火锅

02- 01- SPL-TOFU-BUTA
豆乳猪肉葱涮（单人份价格） ¥ 1,500

甜味

03- 01- SPL-KUROMITSU
黑蜜杏仁豆腐 ¥ 770
03- 02- SPL-TOFU-MASCAR
豆乳马斯卡彭 ¥ 770
03- 03- SPL-ICE-2TYPE
冰淇淋双拼 ¥ 700
03- 04- SAKE-AFFOGATO
日本酒冰淇淋浮浸 ¥ 600
03- 05- SPL-KATARANA
卡塔拉纳 ¥ 800
03- 06- SPL-HOJI-ICE
焙茶冰淇淋 ¥ 500
03- 07- SPL-KINAKO-ICE
黑蜜黄豆粉冰淇淋 ¥ 500

收尾

04- 01- SPL-TOFU-SHABU
豆乳豚涮涮锅乌冬面（温・冷） ¥ 990
04- 02- SPL-TOFU-CHAZUKE
豆乳出汁茶泡饭／豆腐皮 ¥ 880
04- 03- SPL-TOFU-CHAZUKE
豆乳出汁茶泡饭／鲑鱼 ¥ 800
04- 04- SPL-TOFU-UMESHI
豆乳出汁茶泡饭／梅 ¥ 800
04- 05- SPL-SOY-EGG-DON
酱油麹拌蛋小碗 ¥ 770

豆腐铁板

05- 01- TEPPAN-TOFU
铁板豆腐牛排（1人份价格） ¥ 1,500

豆腐和湯豆腐（冷）

06- 01- SPL-YAHEI-3MORI
雅平豆腐三种盛合 ¥ 1,180
06- 02- SPL-NOHO-YAKKO
浓厚豆腐 ¥ 700
06- 03- SPL-GOMATOFU
芝麻豆腐 ¥ 700
06- 04- SPL-KOREAN-TOFU
韩式麻辣豆腐 ¥ 700
06- 05- SPL-HONEY-GOMA-T
蜂蜜蜜汁芝麻豆腐 ¥ 700
06- 06- SPL-YUBA
生豆腐皮刺身 ¥ 990
06- 07- SPL-YUBA-HARUMAK
生豆腐皮春卷 ¥ 990

铁板烧

07- 01- SPL-MISO-HORUMON
甘辛味噌铁板烧内脏（180克） ¥ 1,280
07- 02- PORK-IMOBUTA-S
辣味烤土豆猪肉（110克） ¥ 1,280
07- 03- BEEF-HOKKAIDO-80
北海道产牛里脊牛排（80克） ¥ 1,480
07- 04- BEEF-TAN-SHIO-L
盐柠檬烤牛舌（80克） ¥ 1,680
07- 05- YAKI-YAMAMO-SPL
北海道产山药的滑滑烤制 ¥ 980

麴与发酵

08- 01- SPL-SHIO-KOJI-AV
盐麴豆腐与鳄梨 ¥ 880
08- 02- THEREGISTERDISPL
萤火虫鱿鱼三升酱拌 ¥ 770
08- 03- SPL-FERMENTED
发酵炸鸡 ¥ 990
08- 04- SPL-MABO-TOFU
弥平麻婆豆腐 ¥ 990
08- 05- SAKE-CHIZU
酒盗奶酪 ¥ 880
08- 06- AVO-CHEESE-OVEN
烤鳄梨奶酪 ¥ 880
08- 07- FRIED-POTATO
熟成炸薯条 ¥ 880

豆腐和汤叶（温）

09- 01- SPL-YUDOFU
汤豆腐 ¥ 990
09- 02- SPL-AGEDAIFU
幻影炸豆腐 ¥ 990
09- 03- YUBA-PIZZA
豆腐皮披萨 ¥ 1,280
09- 04- YUBA-GYOZA
豆腐皮饺子 ¥ 990

头盘・刺身

10- 01- SPL-YAHEI-4PT-S
弥平的四道精选前菜（1人份） ¥ 990
10- 02- SPL-SASHIMI-4
弥平刺身四点拼盘 ¥ 1,500
10- 03- SPL-NAMEROU
纳梅罗 ¥ 770
10- 04- TUNA-MAGURO
金枪鱼 ¥ 990
10- 05- FISH-SHIMA-AJI
真鲷 ¥ 900
10- 06- FISH-MADAISAN
真鲷 ¥ 880
10- 07- SPL-IKA
鱿鱼 ¥ 800

菜肴和蔬菜

11- 01- SPL-SHIOKARA
冷冻蛋黄盐渍拌饭 ¥ 770
11- 02- EDAMAME-KURO
黑枝豆 ¥ 550
11- 03- IKAGO-OKIZUKE
鱿鱼腌制 ¥ 660
11- 04- SPL-MATSUMAE
松前腌菜 ¥ 660
11- 05- SPL-IBURI-CHEESE
烟熏腌菜奶酪 ¥ 880
11- 06- SPL-UNI-TAMAGO
云丹半熟蛋 ¥ 990
11- 07- SPL-KARASUMI
乌贼卵 ¥ 1,330
11- 08- SPL-POTATO-SALAD
土豆沙拉塔 ¥ 880
11- 09- SPL-ONION-SALAD
洋葱沙拉 ¥ 800

特别食物菜单

12- 01- MILK-TEMPURA-6
牛奶天妇罗六个 ¥ 880
12- 02- SPL-MAGURO-KATSU
酥脆金枪鱼炸肉饼 ¥ 1,180
12- 03- SPL-YUBA-CHICKEN
炸豆腐皮卷鸡 ¥ 990
12- 04- SPL-EBI-YUBA-CHI
海老豆腐皮辣酱 ¥ 1,580
12- 05- SPL-MARINE-MADA
白芝麻油腌真鲷 ¥ 1,330
12- 06- SPL-MADAI-UME
真鲷梅肉拌 ¥ 900
12- 07- THEREGISTERDISPL
蒸煮鸭胸肉 ¥ 1,480
12- 08- SPL-DAIKON-SALAD
脆爽大根沙拉 ¥ 990
12- 09- CAPRESE-TOFU
豆腐番茄卡普雷塞 ¥ 880

身体也好的推荐豆腐皮和湯葉菜单

13- 01- SPL-YAHEI-3MORI
「YAHEI」豆腐三种盛合 ¥ 1,180
13- 02- SPL-UNI-TOFU
云丹豆腐 ¥ 1,330
13- 03- SPL-TOFU-NGT
豆腐块 ¥ 770
13- 04- SPL-YUBA-HARUMAK
生豆腐皮春卷 ¥ 990
13- 05- SPL-YUBA
生豆腐皮刺身 ¥ 990
13- 06- UMI-UNI-YUBA
云丹豆腐皮烤海苔 ¥ 1,980

白葡萄酒瓶

14- 01- W-WINE-BRICCO-BT
布里科·阿尔·索雷 皮诺·格里乔 ¥ 3,900
14- 02- W-WINE-VIILE-BT
维尔布杜雷斯卡优质烟熏酒 ¥ 5,500
14- 03- W-WINE-SING-BT
单一A&D葡萄酒 ¥ 6,000
14- 04- W-WINE-BETTIG-BT
贝蒂格 葡萄酒·德·普埃布罗 霞多丽 ¥ 6,600

橙子酒瓶

15- 01- O-WINE-BORGO-BT
博尔戈·萨瓦扬·阿兰萨特 橙酒 ¥ 4,400

紅酒瓶

16- 01- R-WINE-SYRAH-BT
拉·福尔居庄园 西拉 ¥ 3,500
16- 02- R-WINE-LOS-BT
洛斯·瓦斯科斯 赤霞珠 ¥ 4,400
16- 03- R-WINE-NOVAYA-BT
诺瓦亚·瓦尔波利切拉·经典·有机 ¥ 5,000
16- 04- R-WINE-KLEINE-BT
克莱因·扎尔泽·酒庄精选·皮诺塔奇 ¥ 6,000
16- 05- R-WINE-NEPORT-BT
尼波特 坚果·酷巴嘎 ¥ 6,600

日本清酒品尝

17- 01- SAKE-NOMIKABE-3
日本酒三种饮品比较（45ml×3） ¥ 1,600

气泡酒款

18- 01- SPARK-VALL-BT
瓦尔福摩萨经典干型香槟 ¥ 4,400
18- 02- SPARK-UMES-BT
乌梅斯乌凡特雷斯 干玫瑰酒 ¥ 5,500
18- 03- SPARK-YAMADA-BT
山田堂 尼亚加拉气泡酒 ¥ 6,000
18- 04- SPARK-NEPORT-BT
尼波特 纳特·酷白 ¥ 6,600

玻璃杯葡萄酒

19- 01- SPARK-VALL-GLASS
瓦尔福尔莫萨经典干型起泡酒（泡）酒杯（90ml） ¥ 770
19- 02- W-WINE-SIN-GLASS
单杯 A&D 酒庄（白）酒（90ml） ¥ 770
19- 03- O-WINE-BOR-GLASS
博尔戈·萨瓦扬·阿兰萨特·橙酒（橙色）酒杯（90毫升） ¥ 770
19- 04- R-WINE-KLEINE-GL
克莱因·扎尔泽·酒庄精选皮诺塔日（红）酒杯（90ml） ¥ 770
19- 05- SHELLEY-PAPI-GL
埃米里奥·鲁斯塔乌 曼萨尼利亚“帕皮鲁萨”（雪利酒）杯（45毫升） ¥ 700
19- 06- SHELLEY-EAST-GL
埃米里奥·鲁斯塔乌·克里姆“东印度”（雪利酒）酒杯（45毫升） ¥ 700

日本清酒（限定酒）

20- 01- SAKE-SHIRO-GLS
上川大雪 SHIRO 玻璃杯（90ml） ¥ 1,200
20- 02- SAKE-SHIRO-1GO
上川大雪 SHIRO 一合（180毫升） ¥ 2,000
20- 03- SAKE-NICHI-GL
nichinichi 山田锦 玻璃杯（90毫升） ¥ 1,200
20- 04- SAKE-NICHI-1GO
nichinichi 山田锦 180毫升（180ml） ¥ 2,000
20- 05- SAKE-UBUSUNA-GLS
ubusuna 山田锦 酒杯（90ml） ¥ 1,200
20- 06- SAKE-UBUSUNA-S
ubusuna 山田锦 180ml（180ml） ¥ 2,000
20- 07- SAKE-DENSHU-GLS
傳酒 山废纯米 酒杯（90ml） ¥ 1,200
20- 08- SAKE-DENSHU-S
denshu 山废纯米 180ml（180ml） ¥ 2,000

日本清酒（北海道酒藏）

21- 01- SAKE-TOKACHI-GL
上川大雪 十胜 纯米 酒杯（90ml） ¥ 800
21- 02- SAKE-TOKACHI-1GO
上川大雪 十胜 纯米 一合（180ml） ¥ 1,300
21- 03- SAKE-NISEKO-GLS
二世古 北力 生酛纯米 酒杯（90ml） ¥ 880
21- 04- SAKE-NISEKO-1GO
二世古 北力 生酛纯米 一合（180ml） ¥ 1,350
21- 05- SAKE-KITANISHIKI
北之锦 藏围完熟 秘藏纯米 酒杯（90ml） ¥ 900
21- 06- SAKE-KITANO-1GO
北の锦 藏围完熟 秘藏纯米 一合（180ml） ¥ 1,400
21- 07- SAKE-MICHI-GL
三千樱 純米吟酿 酒杯（90ml） ¥ 990
21- 08- SAKE-MICHI-1GO
三千樱 纯米吟酿 一合（180ml） ¥ 1,500

果实酒

22- 01- SPL-UMESHU
酸梅酒 ¥ 750
22- 02- KAJITSUSYU-YUZU
鶴梅 柚子 ¥ 750
22- 03- SPL-KUROKASIS
黑醋栗 ¥ 750

雞尾酒

23- 01- KAKUTERU-MIKAN
日本酒鸡尾酒 橘子 ¥ 850
23- 02- KAKUTERU-UGUISU
鶯 ¥ 800
23- 03- KAKUTERU-MANGO
芒果豆浆鸡尾酒 ¥ 800
23- 04- KAKUTERU-FUUKA
风华 ¥ 800
23- 05- KAKUTERU-FURIN
风铃 ¥ 800
23- 06- KAKUTERU-MIMOZA
米莫莎 ¥ 880
23- 07- KAKUTERU-CASI-OR
黑加仑橙汁 ¥ 770
23- 08- KAKUTERU-CASIS-O
黑加仑乌龙茶 ¥ 770

酒 / 日本各地的酒莊

24- 01- SAKE-HIDAKAMI-GL
日高见辛口本酿造酒（90ml） ¥ 800
24- 02- SAKE-HIDAKAM-1GO
日高见辛口本酿造 一合（180ml） ¥ 1,300
24- 03- SAKE-MIMURO-GL
みむろ杉 特别纯米 辛口 酒杯（90ml） ¥ 880
24- 04- SAKE-MIMURO-1GO
みむろ杉 特别纯米 辛口 一合（180ml） ¥ 1,350
24- 05- SAKE-ISOJIMAN-GL
磯自慢 特别本酿造 酒杯（90ml） ¥ 1,000
24- 06- SAKE-ISOJIMA-1GO
磯自慢 特别本酿造 一合（180ml） ¥ 1,600
24- 07- SAKE-NOGUCHI-GLS
农口尚彦研究所 大吟酿 酒杯 (90ml) ¥ 1,500
24- 08- SAKE-NOGUCHI-1GO
农口尚彦研究所 大吟酿 一合 (180ml) ¥ 2,000

烧酒

25- 01- SHOCHU-MAO
魔王 ¥ 990
25- 02- SHOCHU-KICCHO
吉兆宝山 ¥ 770
25- 03- SHOCHU-SEKITOBA
赤兔马 限定品 ¥ 700
25- 04- SHOCHU-HYAKUNEN
百年孤独 ¥ 880
25- 05- SHOCHU-SASSYU
萨州 吕布 ¥ 770
25- 06- SHOCHU-SAKURA25
樱花明日香银顶 25° ¥ 700
25- 07- SHOCHU-KIYOSATO
清里 樽 ¥ 700
25- 08- SCHOCHU-KOHI
咖啡烧酒 ¥ 700

啤酒

26- 01- BEER-SAPPORO
札幌经典（370毫升） ¥ 770
26- 02- BEER-EBISU
惠比寿黑啤（334ml） ¥ 770

酸辣

27- 01- SOUR-LEMON
发酵柠檬酸酒 ¥ 730
27- 02- SOUR-LEMON-SP
发酵柠檬气泡水 ¥ 770
27- 03- SOUR-MANGO
芒果酸酒 ¥ 770
27- 04- SOUR-UME
梅子酸酒 ¥ 770

烧酒高

28- 01- CHUHAI-GREEN-TEA
绿茶高球 ¥ 660
28- 02- CHUHAI-OOLONGHI
乌龙高球 ¥ 660
28- 03- CHUHAI-JASMINE
茉莉花高球 ¥ 660

威士忌苏打

29- 01- LEMON-HIGHBALL
发酵柠檬高球 ¥ 770

无酒精

30- 01- LEMON-SQUASH
自家制酵素柠檬苏打 ¥ 730
30- 02- ULOONG-TEA
乌龙茶 ¥ 600
30- 03- MATCHA-SOYMLK
抹茶豆浆 ¥ 700
30- 04- MANGO-SOY-MILK
芒果豆浆 ¥ 700
30- 05- MANGO-SQUASH
芒果苏打 ¥ 700
30- 06- BEER-NIIGATA-NON
新潟无酒精啤酒 ¥ 700
30- 07- BEER-NIIGATA-BLA
新潟黑啤酒 Zero Zero ¥ 700
30- 08- COLA
可乐 ¥ 700
30- 09- PRE-GINGERALE
优质姜汁汽水 ¥ 700
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