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天ぷら弥平 yahei-tempura

MENÚ COMPLETO

Menú del mediodía

01- 01- SPL-ANAGO-DON
Tempura de anguila gigante especial ¥ 1,780
01- 02- SPL-TORI-TEMPURA
Set de 3 tipos de tempura de pollo ¥ 1,580
01- 03- TEMPURA-ANAGO
Set de tempura de anguila gigante ¥ 1,780
01- 04- SPL-EBI-TEMPURA
Set de tempura de langostinos grandes ¥ 1,780
01- 05- SPL-YAHEI-SET
Conjunto de tempura YAHEI ¥ 1,480
01- 06- SPL-SEAFOOD-SET
Set de tempura de mariscos selectos ¥ 1,980
01- 07- SPL-TRUFFLE-CHAW
Taza de huevo al vapor con trufa negra de Elm Garden ¥ 600

Para llevar Bento Tempura

02- 01- EBI-TEN-BENTO
Bento de tempura de langostino grande ¥ 1,100
02- 02- TORITEN-BENTO
Bento de tempura de pollo (con tempura de huevo) ¥ 1,100
02- 03- ELMGARDEN-TRUFFL
Chawanmushi de trufa negra de Elm Garden ¥ 600

Menú degustación

03- 01- SPL-UME-COURSE
Curso de Ciruela ¥ 3,800
03- 02- SPL-HINOKI
Curso de Ciprés ¥ 4,800
03- 03- SPL-TSUBAKI
Camelia Course ¥ 5,800

A la carta de tempura

04- 01- SEA-EBI
Camarón ¥ 380
04- 02- SPL-HOTATE
vieira ¥ 380
04- 03- ANAGO
Anguila de arena ¥ 550
04- 04- SPL-ANAGO-HF
Anguila media ¥ 300
04- 05- SPL-TEMPURA-KISU
Tempura de besugo ¥ 350
04- 06- CRAB-ZUWAI
cangrejo de patas largas ¥ 550
04- 07- SPL-KASHIWA-SAUC
Salsa de sabor a kashiwa ¥ 330
04- 08- BEEF-KOSAN-FILET
Solomillo de res nacional ¥ 600
04- 09- SPL-HAM
Jamón ¥ 330
04- 10- THEREGISTERDISPL
Brote de abeto ¥ 440
04- 11- SPL-KOHARUKA
Batata roja Haruka ¥ 280
04- 12- MUSHROOM-MAITAKE
seta de maiko ¥ 250
04- 13- KOGOMI
Espárrago de montaña ¥ 330
04- 14- SPL-AOTOUGARASHI
Pimiento verde ¥ 200
04- 15- MUSHROOM-RAW
Setas shiitake de madera ¥ 250
04- 16- SPL-FUKINOTOU
Buds de diente de león ¥ 330
04- 17- ONION-KODAMA
Cebollitas ¥ 250
04- 18-
蓮根 ¥ 350
04- 19- YURIKONE
raíz de lirio ¥ 380
04- 20- SPL-EGGPLANT
Berenjena ¥ 250
04- 21- SPL-KABOCHA
calabaza ¥ 250
04- 22- UMEBOSHI
Ciruela encurtida ¥ 300
04- 23- CARROT-KAKIAGE
Tempura de zanahoria ¥ 380
04- 24- CHEESE-CAMEMBERT
Queso Camembert ¥ 250
04- 25- CHEESE-3-PLATE
Tres tipos de queso ¥ 550
04- 26- SPL-ASPARAGUS
Espárragos al parmesano ¥ 440
04- 27- SPL-UNI-OBA
Erizo con shiso ¥ 660
04- 28- NORI-IKURA-CANAP
Canapé de ikura con nori ¥ 450
04- 29- TAI-OBI-UME-MAKI
Rollos de dorada con shiso y ume ¥ 300
04- 30- SPL-ISOBEN-MAKI
Rollito de alga con palitos pequeños ¥ 330

Platos de trufa

05- 01- SPL-POTATO-SALAD
Ensaladilla de patata con trufa negra ¥ 980
05- 02- SPL-BLACK-TRUFFL
Tazón de huevo al trufa negra ¥ 600
05- 03- SPL-TRUFFLE-OMLE
Tortilla japonesa de trufa negra ¥ 280

Plato combinado

06- 01- SPL-TEMPURA-4
Tempura de cuatro variedades ¥ 1,200
06- 02- SPL-TEMPURA-3
Tempura de tres tipos ¥ 1,000
06- 03- SPL-APPETIZER
Cuatro tipos de aperitivos ¥ 990

Aperitivos

07- 01- SPL-MISO-KYURI
Miso de verduras y pepino ¥ 580
07- 02- SPL-SAMENANKOTSU
Tartar de carne de tiburón con ciruela ¥ 580
07- 03- SPL-WALNUT-CHEES
Ensalada de nuez y queso con miel ¥ 550
07- 04- SPL-TAKOWASA
Tako wasabi ¥ 280
07- 05- PICKLES-VEGIES
Encurtidos de verduras variadas ¥ 480
07- 06- SPL-TOFU-PIRI
Tofu picante ¥ 500
07- 07- DUCK-QUAIL-EGG
Pato con huevo de codorniz ¥ 650
07- 08- KANI-KAKIAGE
Tempura de langostinos y ensalada de rábano daikon ¥ 770
07- 09- DUMPLING-WATER
Jiaozi ¥ 660

Platos de arroz

08- 01- SPL-EBI-TENMUSU
Tempura de camarón especial ¥ 480
08- 02- SPL-AGE-ONIGIRI
Onigiri frito ¥ 480
08- 03- SPL-YAHEI-SAND
Sándwich de camarones "YAHEI" ¥ 680
08- 04- MINI-TEN-DON
Mini Tendon ¥ 630
08- 05- TAICHAZUKE
Té de dorada ¥ 990
08- 06- TEMPURA-MINI
Mini tempura don ¥ 770

Sopas

09- 01- MISO-CLAM-SUPP
Sopa de miso con almejas ¥ 280
09- 02- BONE-SOUP
Sopa ligera de huesos de res ¥ 450

Fresa

10- 01- SPL-DAIFUKU-TEMP
Tempura de fresa y daifuku ¥ 480
10- 02- SPL-ICHIGO-CHEES
Envoltura de jamón crudo con fresas y queso ¥ 700

Dulce

11- 01- SAKE-AFFOGATO
Affogato con sake japonés ¥ 480
11- 02- SPL-HOUJICHA-ICE
Helado de té tostado en monaka ¥ 550
11- 03- SPL-COFFEE-JELLY
Gelatina de café ¥ 450
11- 04- SPL-ICE-2TYPE
Dos sabores de helado de temporada ¥ 450
11- 05- SPL-MILK-TPRA
Tempura de leche ¥ 330

Sake local

12- 01- SAKE-KITANO-90ML
Kita no Katsu Taiumi (90ml) ¥ 580
12- 01- SAKE-KITANOK-1GO
北の勝 大海（180ml） ¥ 1,000
12- 02- SAKE-KUNIMA-90ML
Sake Junmai Especial Kunizakari (90ml) ¥ 770
12- 02- SAKE-KUNIMA-1GO
Sake Junmai Especial Kunizakari (1 go) ¥ 1,280
12- 03- SAKE-KOBAYA-90ML
KOBAYASHI Shuzo Edición Especial Junmai (90ml) ¥ 830
12- 03- SAKE-KOBAYA-1GO
Kobayashi Brewery Special Reserve Junmai (180ml) ¥ 1,300
12- 04- SAKE-NISEKO-90ML
Niseko Shuzo Daiginjo (90 ml) ¥ 990
12- 04- SAKE-NISEKO-1GO
Niseko Shuzo Daiginjo (180ml) ¥ 1,450

Tipo seco de sake japonés

13- 05- SAKE-SOGA-90ML
Sogga Père et Fils (90ml) ¥ 990
13- 05- SAKE-SOGA-1GO
Sogga Père et Fils(180ml) ¥ 1,450
13- 06- SAKE-NOGU-90ML
農口尚彦研究所 本醸造（90ml） ¥ 830
13- 06- SAKE-NOGUCHI-1GO
農口尚彦研究所 本醸造(180ml) ¥ 1,300
13- 07- SAKE-KUDOKI-90ＭＬ
Kudoki Jozu Bakuren Chokarakuchi Ginjō (90 ml) ¥ 600
13- 07- SAKE-KUDOKI-1GO
Kudoki Jozu Bakuren Chokarakuchi Ginjō (1 go) ¥ 1,050
13- 08- SAKE-HIDAKA-90ML
Hidakami Karakuchi Honjozo (90ml) ¥ 580
13- 08- SAKE-HIDAKA-1GO
Hidakami Dry Honjozo (180ml) ¥ 1,000

Tipo elegante de sake japonés.

14- 09- SAKE-KAMONI-90ML
Kamo Nishiki Sake Junmai Daiginjo (90ml) ¥ 830
14- 09- SAKE-KAMONI-1GO
Kamonishiki Tag Sake Junmai Daiginjo (180ml) ¥ 1,300
14- 10- SAKE-SAI-90ML
Especial Junmai Aya (90ml) ¥ 720
14- 10- SAKE-SAI-1GO
Junmai especial Sai(180ml) ¥ 1,150
14- 11- SAKE-SHIRAKIKU-S
Shirakiku Sake Junmai Especial Ginshari (90ml) ¥ 660
14- 11- SAKE-SHIRAKI-1GO
Shirakiku Sake Junmai Especial Ginshari （180ml） ¥ 1,100
14- 12- SAKE-KANTO-90ML
Kantou no Hana Ginjou（90ml） ¥ 660
14- 12- SAKE-KANTO-1GO
かんとうのはな 吟醸（180ml） ¥ 1,100

Sake tipo seco

15- 13- SAKE-IWANOI-90ML
岩の井 山廃純米辛口(90ml) ¥ 770
15- 13- SAKE-IWANOI-1GO
Iwa no I Yama-hai Junmai Karakuchi (180ml) ¥ 1,280
15- 14- SAKE-BIJOFU-90ML
Bijofu Sake Junmai Especial (90ml) ¥ 720
15- 14- SAKE-BIJOFU-1GO
Bijofu Sake Junmai Especial (180ml) ¥ 1,150
15- 15- SAKE-TAKETSURU-S
竹鶴 純米にごり(90ml) ¥ 720
15- 15- SAKE-TAKETSU-1GO
竹鶴 純米にごり(180ml) ¥ 1,150
15- 16- SAKE-KURUMA-90ML
Sake Junmai Kurumazaka Etiqueta Ofukuro (90ml) ¥ 500
15- 16- SAKE-KURUMA-1GO
Sake Junmai Kurumazaka Etiqueta Ofukuro (90ml) Copy ¥ 900
15- 17- SAKE-TASTING-3
Cata de Sake 60ml × 3 tipos ¥ 1,330

Vino espumoso

16- 01- SPW-SANTERO-GLS
Santero Black Brut (copa) ¥ 770
16- 01- SPW-SANTERO-BTL
Santero Black Brut (Botella) ¥ 3,900
16- 02- SPW-JACOB-CHARD
Jacob's Creek Chardonnay Pinot Noir ¥ 5,000
16- 03- SPW-JOSEPH-DEP
Champagne Joseph Desprois ¥ 9,800

Vino tinto

17- 01- REDWINE-ECO-PINO
Eco Balance Pinot Noir ¥ 3,000
17- 02- REDWINE-KLOSTER
Kloster Pinot Noir Pfalz ¥ 3,800
17- 03- REDWINE-SEBIAN
セビアンコムサ・ルージュ マス ド ジャニーニー ¥ 4,200
17- 04- REDWINE-KLEIN-GL
Kleine Zalze Wines Cellar Selección Cinsault (copa) ¥ 880
17- 04- REDWINE-KLEIN-BT
Klein Zalze Wines Cellar Selección Cinsault (Botella) ¥ 5,300

Vino blanco

18- 01- ＷＨWINE-HIDDEN-GL
Hidden Pearl Semillón / Sauvignon Blanc (copa) ¥ 880
18- 01- ＷＨWINE-HIDDEN-BT
Hidden Pearl Semillón / Sauvignon Blanc (copa) Copy ¥ 3,000
18- 02- WHWINE-ROBE-BT
Robe Tia Chardonnay ¥ 3,000
18- 03- WHWINE-CLAUDEVAL
Claude Val Blanc Domaine Paul Mas ¥ 3,600
18- 04- WHWINE-RADACINI
Radacini Cabernet Blanc ¥ 3,900
18- 05- WHWINE-ALSA-GL
Alsacia Riesling Bodega Turckheim (copa) ¥ 770
18- 05- WHWINE-ALSA-BT
Alsacia Riesling Bodega Turckheim (Botella) ¥ 4,200
18- 06- WHWINE-CEST-BIEN
Sébian Comme Ça Blanc Mas de Janiny ¥ 4,600
18- 07- WHWINE-DOMA-GL
Domaine La Baume Chardonnay (copa) ¥ 880
18- 07- WHWINE-DOMA-BT
Domaine La Baume Chardonnay (Botella) ¥ 5,300

Shochu

19- 01- SHOCHU-MAO
Maou ¥ 990
19- 02- SHOCHU-KICHO
Kissho Hozan ¥ 660
19- 03- SHOCHU-SEKITOBA
Akashio Edición Limitada ¥ 600
19- 04- SHOCHU-HYAKUNEN
Cien años de soledad ¥ 700
19- 05- SAKE-SASSYU
薩州 呂布 ¥ 600
19- 06-
中々 ¥ 550
19- 07- SHOCHU-NAKANAKA
Nakanaka ¥ 550
19- 08- SHOCHU-TANTAKA
Shochu de shiso TANTAKATAN ¥ 550
19- 09- SCHOCHU-KOHI
Shochu de café ¥ 550

Licor de frutas

20- 01- UMESAKE-KOKUSHI
Licor de ciruela Kokusimusou ¥ 550
20- 02- YUZUSAKE-TSURU
Tsuruume Yuzu ¥ 550

Whisky

21- 01- WHISKEY-DEWARS
Dewar's White Label ¥ 550

Cerveza fresca

22- 01- BEER-SAPPORO
Sapporo Classic 380ml ¥ 700

Cerveza artesanal

23- 01- CRAFTBEER-HIME
伊勢角屋 Hime White (Mie) 270ml ¥ 770
23- 02- CRAFTBEER-YUZU
Hitachino Nest Yuzu Lager (Ibaraki) 270ml ¥ 770
23- 03- CRAFTBEER-SORA
Brooklyn Sorachi Ace (América) 300ml ¥ 580
23- 04- CRAFTBEER-MICHI
Michinoku Red Ale (Iwate) 270ml ¥ 770
23- 05- CRAFTBEER-TAST4
Cata de cervezas artesanales (120 ml × 4 tipos) ¥ 1,330

Aguas frescas

24- 01- LEMON-SOUR
Sour de limón fermentado ¥ 600
24- 02- SPL-LEMON-HB
Highball de limón fermentado ¥ 600
24- 05- LEMON-SPRK
Espumoso de limón fermentado ¥ 830
24- 06- MANGO-SOUR
Sour de mango ¥ 600
24- 07- UME-SOUR
Ume Sour ¥ 600
24- 08- YUZU-SOUR
Yuzu Sour ¥ 600

Cócteles de sake

25- 01- SPL-YAHEI-MIKAN
Cóctel de Mandarina YAHEI ¥ 880
25- 02- COCKTAIL-MANGO
Leche de soja con mango ¥ 660
25- 03- COCKTAIL-UGUISU
Uguisu ¥ 660

Chuhai

26- 01- GREEN-TEA-HI
Té verde con alcohol ¥ 600
26- 02- SPL-JASMINE-HI
Jasmine Highball ¥ 600
26- 03- KUROMAME-HI
黒豆ハイ - Highball de frijol negro ¥ 600

Menú

27- 01- SPL-PAIR-COURSE
Curso de maridaje casual ¥ 1,600
27- 02-
Curso de Vinos ¥ 1,600
27- 03- SAKE-COURSE
Curso de sake japonés ¥ 1,600

Bebidas sin alcohol

28- 02- GREEN-TEA
Té verde ¥ 500
28- 03- KUROMAMECHA
Té de frijol negro ¥ 500
28- 04- JASMINE-TEA
Té de jazmín ¥ 500
28- 05- MIKAN-JUICE
Jugo de mandarina ¥ 550
28- 06- MANGO-SOY-JS
Jugo de soja con mango ¥ 600
28- 07- MATCHA-LATTE
Latte de té verde con leche de soja ¥ 550
28- 08- SPL-LEMON-SQSH
Limonada casera con enzimas (sin alcohol) ¥ 600
28- 09- SPL-MANGO-SQUASH
Mango Squash ¥ 600
28- 10- SPL-PREMIUM-GLS
Ginger ale premium ¥ 600
28- 11- SPL-COLA
Cola ¥ 600

Cerveza sin alcohol

29- 01- BEER-NIIGATA-NON
新潟麦酒 Sin Alcohol ¥ 600
29- 02- BEER-NIIGATA-BLA
新潟麦酒 Black Zero Zero ¥ 600
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